芋仔

今天想做腊肉焖芋仔，但又怕削皮，因为每次削完皮都会手痒，而芋仔的个头太小，削完一堆芋仔，那手都又红又痒了。

家里人说我笨，可以戴手套削皮啊，也可以先把芋仔用水煮熟，放凉后剥皮，再用来炒腊肉就不怕芋头皮痒手了。

但我总觉得戴手套削皮不方便，而用水煮熟后再用来做菜的芋头的味道又没有那么好。

家里人又说，可以买大芋头呀，把皮切掉就很方便。可是，我觉得我们江门本地产的芋仔，虽然个头小，削皮又麻烦，但就是又滑又香，更有芋头的感觉呀。