冰酒是葡萄酒中的极品，在加拿大被誉为国酒，常被用来宴请各国贵宾。酿造冰酒对地理和气候条件的要求非常苛刻，全球只有德国，法国，加拿大，奥地利等少数几个国家的特定地区才有条件酿造出高品质的冰酒。
冰酒入口圆润，甘甜，清爽，酸度饱满，果香浓郁，且营养价值非常丰富，是浓缩的精华。
此次我们品尝两款VQA等级的冰酒：
Pillitteri酒庄维达尔白冰酒
Vidal白冰酒
Pillitteri酒庄珍藏赤霞珠红冰酒
Cabernet Sauvignon红冰酒
搭配的西餐：色拉，法式奶油烤鱼/鱼排/鸡排，甜品或新鲜水果，汤。
餐厅：
伯骑士西餐厅
餐厅内景
地址：德胜门外大街甲11号美江大厦2层
时间：2017.1.15周日下午16:00
费用：100元
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