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宝宝不吃米饭一脚踢飞饭碗,么么哒,来个绝味米粥就搞定

宝宝不吃米饭一脚踢飞饭碗,么么哒,来个绝味米粥就搞定

作者: Natamil纳德美 | 来源:发表于2017-07-04 17:38 被阅读0次

    文章来源:纳塔君(德国纳德美奶粉御用小编)

    纳塔君在群里面听到以为宝妈说自己宝宝不爱吃米饭,然后一脚发怒把饭碗都踢掉,幸好饭不热,不然就烫伤宝宝了。

    如果宝宝已经能够吃各种碎碎的食物,比如肉末,青菜的。食材就变得更加丰富了,如果宝妈还不会运用其他的食材,宝宝不踢妈妈算脾气好了!好了,纳塔君今天教各位宝妈,即使不加调味,用食材的本身的味道也可以制作让宝宝流口水的辅食哦!

    蔬菜和鸡肉,加上香甜的玉米混搭出的freestyle,用玉米的香甜配上鸡肉和香菇的鲜美,居然能带来这么清爽的一碗香粥。夏天宝宝没有胃口的时候,来碗好喝的米粥,一碗喝完还想要下一碗。

    香菇玉米鸡茸粥

    食材:鸡肉30g,玉米粒30g,香菇1朵,宝宝粥米20g,菠菜10g

    烹制方法:

    是否搭配主食:可作为宝宝的一餐

    参考月龄:9个月以上

    难易程度:无难度

    提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

    1、准备食材:鸡肉30g,玉米粒30g,香菇1朵,宝宝粥米20g,菠菜10g。

    (PS:里面的蔬菜都是可以替换的哦,如果宝宝不喜欢菠菜或者香菇可以换其他容易消化的!)

    2、将鸡肉切成小块,然后把鸡肉放入搅拌中,搅拌成鸡肉泥。

    3、在鸡肉泥中加入一小勺玉米淀粉,混合均匀。听说肉和玉米的搭配更科学哦!

    PS:少加一点玉米淀粉,可以让鸡肉吃起来不柴,也能让鸡肉泥变成松散的鸡肉茸。

    4、将玉米粒切下来,然后放入搅拌机,放入30g清水,打成细腻的玉米浆。

    PS:玉米浆最好是多搅拌一会儿,把玉米粒的外皮都打碎,并且用筛网再过滤一遍。这样宝宝喝起来会更细腻一些,可以避免玉米皮卡住喉咙。

    5、将菠菜用开水焯一下。

    PS:很多亲会担心菠菜含有草酸影响宝宝对钙质的吸收,菠菜中的草酸含量确实比普通的蔬菜要高,我们在吃菠菜的时候,那种涩涩的感觉就是草酸造成的

    但只要把菠菜放到烧开的水中,焯30秒左右,就可以去除大部分的草酸。不必担心草酸会与食物中的钙结合,而影响钙的吸收。

    6、将焯好的菠菜放凉,切成碎末。

    PS:像菠菜这样的绿叶青菜不太方便切碎,一不留神,就会有很长的一根菜叶没有被切碎,这样宝宝很容易被它噎到,所以切的时候一定要检查仔细,把它们给挑检出来。

    7、另烧一锅开水,将香菇焯一下。

    8、把香菇也切成碎末备用。

    9、将粥米浸泡清洗干净。

    10、在锅中放入粥米,加入适量清水,大火烧开后转小火,把粥煮熟。

    PS:煮粥的时候最好偶尔用勺子搅动一下,防止溢锅和糊底。

    11、米粥大概煮了20多分钟后,在锅中加入之前搅拌好的玉米浆。

    12、趁玉米浆没有很热的时候,下入鸡肉。

    PS:鸡肉预热会直接聚成小团,所以一定要刚放入玉米浆的时候就下入鸡肉,这样就能很轻松的把鸡肉搅散开了!

    13、待鸡肉慢慢泛白煮熟后,下入香菇碎和菠菜碎,搅拌均匀,煮至所有食材熟透即可。

    PS:最后混合到一起的时候,如果粥熬得太稠,可以再添点水。

    14、这一碗清爽的香粥,绝对能在炎炎的夏日带来一丝清凉,还带着玉米的香甜和鸡肉香菇的鲜美。

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