如今，鲜切花产业在世界范围已经成为了一项很具有国际地位的产业，每年鲜切花产业在全球范围内所产生的利润可达到100,000美元。
在花卉行业中，拉美国家在国际上可以说是其中的佼佼者，例如，哥伦比亚，该国家是排在历史悠久的鲜花大国-荷兰之后的第二大国。
就是这个欧洲国家，拥有着世界上最大的鲜花市场。
荷兰的鲜花市场有摩纳哥整个国家那么大，这里有来自世界各地的数十亿支花，被称为“鲜花华尔街”。这个鲜花市场的总面积达到155平方千米。它被分为三个巨大的市场：Aalsmeer,Naaldwijk和Rijnsburg. Aalsmeer拥有面积1000平方米，这使其成为世界上占地面积最大的商业建筑。
全天24小时，它要接收来自世界各地的三千万支花，并且这些花需要在从早上六点开始的七场拍卖会，一共四个小时内卖光。
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