现在每天躺平在家中,一日就为三餐。每到饭点都不知道要吃什么,就感觉生活苍白无聊,心里面毛燥燥的无处安放,无法安心写文。
晚上正为发愁吃什么,老王说上午他买了一点红心红薯,都说特别的甜。我们就用电瓶档烤红薯片吃吧。想吃就立即行动。我立马洗了三个红薯,将皮消掉切成小片。老王拿出电瓶档抹了点油,将红薯片放进锅里定好时间。
一会会一股红薯的香味从锅里冒出,很快整个房间塞满了红薯的缕缕香味,整个房间瞬间充满温馨,刚才还有点寂寥冷清的空气注满了生机,也使我们单调无聊的生活一下鲜活起来。
我们一边吃着香喷喷的红薯,一边啧啧称赞:“真好吃,这样比蒸着好吃,有外面卖的烤红薯的香味。而且这样做速度也快。”
我突然问老王:“你小时候在炉子上烤过土豆片没有。”
老王笑着说:“当然烤过土豆片,还烤过甜菜片呢!”
我小的时候可没有烤过甜菜片,可能小时候吃的太多甜菜,所以非常不喜欢甜菜那个甜味。但是经常烤土豆片吃。
记得小时候妈妈不在家,就我和弟弟在家。外面特别的冷,也没有什么好玩的,我们就围着炉火边烤火边闲聊,时间真是过得特别缓慢,也特别的无聊。拿着火钩在炉子旁边地上随意画着,热了就把凳子往后挪挪。
看着炉火慢慢谢下去,炉膛里都是火红的碳块,并没有扬起的火焰。弟弟提议:“我们烤洋芋片吧!现在这火候刚好。”
那时候家里的土豆可不缺,都是自家种的,冬天都在菜窖里存储的,可新鲜了。不像现在都是在外面买的。
我和弟弟洗了几个洋芋(那时候不叫土豆),将皮削了切成薄薄的片片,用嘴吹去炉盖上的灰尘,洋芋片挨着摆满了炉盖。洋芋片的水分遇到热的炉盖发出“刺啦啦”的声音,随着热气的升腾,烤洋芋的香味弥漫了整个屋子。我和弟弟兴奋地注视着这些洋芋片,时间差不多了,又将洋芋片一个个翻过来再烤一下。炉子的热气将我们俩的脸烤得红扑扑的,我们看哪一片烤好了,就先吃哪一个,边吃边烤,吃得有滋有味。炉盖上的洋芋片吃完再切,再烤一炉盖。
因为烤洋芋片,时间也走得快而充实,满足了我们俩的味蕾,吃饱了我们俩的肚子 ,心情也特别的好。给我们的童年留下了美好的记忆。
我边吃着烤红薯片,边给老王讲我和弟弟小时候烤洋芋片的情景,房间里涌满了暖暖的回忆……
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