冬日絮语，一些感悟

冬日絮语，一些感悟

                文/几两银子

冬日絮语，一些感悟

寒冷的冬日，天色灰蒙蒙的，像极了北方那种特有的冬天。疏落的树枝上零零星星地挂着一些执著的黄色的，或者半绿的叶子，在风中有一搭没一搭地舞动。

这样的时刻，适合围着通红的火炉，大家一起举酒话桑麻。抑或是炭火煮的滚开的水，壶盖不停地扑打着壶身发出清脆的响声。有一个老翁，以或者老妇人，膝盖上搭着酒红的绒毯，在闭目养神，她的脚下，是被暖意熏醉的一只折耳猫。懒懒地匍匐在妇人的脚下，偶尔侧目张望。这是关于冬天最极致是最幸福的场景。

大小姐和自己在闲聊。

现在微信中很多的群。一个新建立的团体由于某个共同的目的，开始慢慢地增加人数，除了关于这个目的的话题，自然会有很多的周边八卦。人声有时鼎沸，有时静寂无声。无论怎样， 八卦中必然有一两个核心的人物，频繁地发表言论。做某些特定的评论或者感悟。渐渐地，人们觉得这样的群体，如果少了一两个这样的人物，这个群就不再亲切，不再温暖了。

有所专注和付出的人得到了大家的关注，也是一种心里上的回报。

再者， 现在有很多的订阅专栏，人家的文章写得不错，的确有所说，也认真地评论了，不仅仅是一种修养，也是对自己和别人的尊重。认真地去做，认真地回复，这是对生活的尊重。

很多的事情都需要认真地对待的。也或者说，几乎没有不需要被认真对待的事情。不被认真对待的事情，要么丝毫不影响你的生活，心情。要么就是带给你很不好的影响或者结果。

我们是一个没有信仰的民族，缺失信仰的民族。

现在多数的人都信奉快速，便利，经济，功利和利己。 于是，没有多少人肯定下心来做一件事情，更别提专注地慢慢研习了。于是，对我们来说，慢成为一种奢望，微成为一种常态。

那么真正地去找寻一样好东西就是极其不易的事情了。真正好的东西，是需要时间来磨练的。

没有经过时间的锤打，我真的不能够说，那就是一个真正的好东西。

是在四十岁之后有了很多生活感悟，放入冰箱的肉，要切块汆过后，分袋放好；葱姜蒜可以在通风处摘去烂叶，散发湿气后，再放入冰箱冷藏处，不容易坏；或者洗净切好，临用时再拿出来；鱼提前炸好，放冷冻处，吃几条拿几条；面可以一次和得多些，不用的冻起来，下次用的就快些；牛肉丸子多炸一些，这样一个荤汤唾手可得；煮一些五香牛肉，方块放置。 吃的时候，拿出一块， 稍微解冻下，就可以切了；用豇豆，胡萝卜，白菜，莲花白，青椒等腌制一些泡菜，可以改变一些口味；筛些青萝卜，然后做成青萝卜干，吃的时候洗下，和黄豆一起炒，吃起来颇有滋味，也可以多做一现成的萝卜黄豆，这是下饭或者就馍的好菜；年前一周，自己泡一些绿豆芽，这样过年的凉拌菜就有了；一次多做点蒜泥，这样炒蒜泥鸡蛋，做凉拌菜，吃饺子，蘸水面就非常地方便。

一些饭非常容易地做，如咖喱饭，炒年糕，葱油拌面，扯面，香肠米饭，配一个青菜都是非常好做得饭。稀饭，热馒头，炒一个菜，凉拌一个菜都很方便。

还有，发现水槽容易滑印，在很久之后才去买了隔水垫。厨房人常站的地方由于是瓷砖，在冬天会非常地凉，的确需要一排垫子。

化纤的衣服和袜子也有它的好处，这一点是和补小姐学的。

洗澡后，头发湿漉漉的，穿化纤衣服不怕湿，容易干。做饭的时候，穿上，不怕脏，好洗。

睡觉的时候，穿化纤的袜子，脚底颇为暖和。

冬天下面铺着化纤的绒毯，也觉得非常暖和。

四十岁后，还发现忽然地脚痛，医生说是筋膜炎，具体发病原因也不十分清楚。补先生就问，不知道原因，那么药怎么研制？ 但是，要说的是，忽然不知道怎么走路了。过去的四十年好像一直都是后脚掌先着地的，结果造成前脚掌侧骨质增生。

还有，发现枕头不是用来枕头的，主要是用来搁置脖子和肩膀才比较舒服的。

想起很久以前，我刚上班的时候，办公室的一个姐姐，比我大一轮。她时常两手环臂，介绍她是怎么方便做菜的。

人生的很多时候，还是得自己感悟。