健康提示｜厨房才是“减盐、减油、减糖”的重点区域

一提到盐、油、糖，很多人首先想到的是商超货架上琳琅满目的油炸食品、烘焙甜点、含糖饮料等预包装食品和饮料。甚至有人说，现代人摄入过多盐、油、糖，主要是因为吃了太多的零食和饮料。

然而，根据国家食品风险评估中心的调研显示，中国居民每日摄入的盐和油，一多半都来源于厨房；厨房烹调用糖也是每日添加糖摄入的重要来源。因此，要想“三减”，控制家庭、食堂和餐厅厨房中盐、油、糖的使用尤为重要。

每个人都应该成为自己健康的第一责任人。让我们从厨房开始，践行“三减”、控制盐油糖，共享健康生活，共建健康中国。