美文网首页一花一倾城
被人喜欢吃,是该高兴呢,还是高兴呢?――韭菜花

被人喜欢吃,是该高兴呢,还是高兴呢?――韭菜花

作者: 一叶天下 | 来源:发表于2018-01-29 15:53 被阅读0次

    韭菜,(学名:A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,叶、花葶和花均作蔬菜食用,韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。

    被人喜欢吃,是该高兴呢,还是高兴呢?――韭菜花

    形态特征

    韭,多年生宿根草本植物,高20-45cm。根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维。茎分为营养茎和花茎,鳞茎盘下方形成葫芦状的根状茎。根状茎为贮藏养分的重要器官。叶基生,条形,扁平,叶片表面有蜡粉。锥型总苞包被的伞形花序,内有小花20-30朵。小花为两性花,花冠白色 ,花被片6片,雄蕊6枚,异花授粉。成熟种子黑色,盾形。

    被人喜欢吃,是该高兴呢,还是高兴呢?――韭菜花

    地理分布

    原产亚洲东南部。世界上已普遍栽培,中国广泛栽培。

    被人喜欢吃,是该高兴呢,还是高兴呢?――韭菜花

    食用价值

    韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子不舒服。南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差。有“春食则香,夏食则臭”之说。

    被人喜欢吃,是该高兴呢,还是高兴呢?――韭菜花

    韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。

    被人喜欢吃,是该高兴呢,还是高兴呢?――韭菜花

    韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1、维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易挥发,因此烹调韭菜时需急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。

    被人喜欢吃,是该高兴呢,还是高兴呢?――韭菜花

    韭菜花花语

    奉献

    被人喜欢吃,是该高兴呢,还是高兴呢?――韭菜花

    相关文章

      网友评论

        本文标题:被人喜欢吃,是该高兴呢,还是高兴呢?――韭菜花

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/icoxzxtx.html