黄皮果，是芸香科黄皮属的双子叶植物，它是一种南方地区种植的水果，在北方很少种植，尤其在广东，广西，福建等地种植的面积比较大。它的原产地在我国南部，花期四月到五月，果皮七月到八月，外皮淡黄或暗黄色，果肉乳白色，有一到四粒种子，既可食用，也可药用。
黄皮果生长习性。它是一种喜温暖湿润气候的植株，一般适合生长的温度在二十摄氏度以上，全年降水量在一千四百毫米以上的地区都适合种植。它喜半阴的环境，经常和其它高大的树种栽培在一起。黄皮果树对土壤适应性很强，种植时选择肥沃，疏松，土层深厚，富含腐殖质的砂壤土最合适。黄皮果有很多的品种，福建地区约有六个品种，广东有八个品种，它们有酸的，也有甜的，也分为早熟品种和晚熟品种。根据它的果形，大致有三种:
圆粒种，它的果实呈圆球形，也有成为冰糖甜黄皮品种，这种又分为大粒和小粒两种，它们共同的特点就是果实汁多，味清甜。第二种就是椭圆形种，它的果实呈椭圆形，果实较大，种子比较多，味道甜中带酸，品种属于中等，一般产量很高，所以价格不会很贵。第三种就是阔卵形种，它的形状像鸡心，所以又称鸡心黄皮，相比圆粒的品种，它的成熟时间要早，属于早熟品种，它的缺点就是果实比较大，所以产量也不高，它的种子只有一粒，果实味道清甜，品种优良，相比以上两种，它的价格要稍微贵一些，因此种植的人也不多。
黄皮果味酸的通常称为酸黄皮，都是实生树结出来的果实，因此一般不要用种子直接播种，而是采用嫁接苗或者培育好的果树苗。黄皮果它的价值很高，除了鲜食外，还可以腌渍或者糖渍成凉果保存，药用时可以消食，解暑等，对人体好处很多。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。如果想了解更多的农业种植知识，欢迎关注。
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