厉害了！这饺子皮还能做小馅饼

饺子是大家餐桌上常见的食物，特别到了一些传统节日，吃饺子更是必不可少的，北方家庭里更是一年四季都经常吃饺子。现在越来越多的年轻人不会包饺子，做饺子皮更是一件不简单的事，现在我就教教大家如何用饺子皮。做出好吃的小馅饼~~~

小馅饼

材料： 饺子皮、肉末、胡萝卜，葱花、蒜蓉、鸡蛋、酱油

做法： 1.胡萝卜去皮切末、蒜切末后加到肉末中。

2.撒点蒜末、盐、加入半个鸡蛋蛋清、酱油沿一个方向搅拌上劲。

3.在一片饺子皮上放适量肉馅，边上抹点蛋液。把另一片饺子盖上，用手在边上压一压，再用叉子压实。

4.摆放烤盘中，饺子皮表面刷一层油，烤箱用烤肉功能预热190度后，放入小馅饼烤20分钟。

猪肉

胡萝卜

大蒜

墨西哥虾饼

材料：饺子皮，鲜虾，甜椒，梨，番茄酱，蛋黄酱，酱油，醋，葱花，芝麻

做法：1、饺子皮放入锅中煎一下，趁热放在擀面杖上使其弯曲。

2、鲜虾去皮去头在锅中煎熟，然后切成小块，加入葱花、蛋黄酱、番茄酱搅拌均匀。

3、甜椒和梨切丝，加入适量酱油、醋、黑芝麻搅拌均匀。

4、将馅料放入薄饼中即可食用。