3月25日,中国国土经济学会在北京发布“2018百佳深呼吸小城入围名单”,全国200个县(市/区)作为“2018百佳深呼吸小城”候选单位予以公示,其中,广西北海银海区、巴马、东兴、大新、龙州等9个小城入围。
广西拥有非常多好玩好看的地方,还有各色小吃,提到广西人们就能想到桂林、北海、涠洲岛、老友粉等等等等,但这些都不是我要和你说的,我最喜欢广西的是它有一种特殊的“水”——竹汁。
竹汁在《本草纲目》中有过记载:
《金门记》云︰五月五日午时有雨,急伐竹竿,中必有神水,沥取为药。
李时珍在《本草纲目》之《水部》中把水分为43种——13种天水和30种地水。目前几乎世界上所有原水研究者或水产业,都把精力和财力投放在“地水”上——特别是“矿泉水”——而忽视了天水。
据《本草纲目》中写的13种天水里,竹汁被列为“天水”,而且唯一冠以美誉——“神水”,也就是五月初五节的竹中水。在此书中,李时珍对竹沥也有叙述,称竹沥(烧烤沥取的竹汁液):味甘,微寒;无毒,具有镇静、解热、生津、镇咳、止血等功效。
在多年前广西有人发现了这种惊人的“神水”,竹子里竟能贮藏大量水的秘密被广泛知晓,于是“神水”之名便被世人知晓。竹汁神水,天下独秀,回归自然,令人神往。因此,我们把每年的农历五月五日命名为“神水”文化节,以弘扬明代大医药学家李时珍造福人类健康的高尚美德。
竹汁水也就成了广西的一大特色,作为从竹子中直接提取的竹汁,是清火清热的最为有效的天然汁液,它对于人体来说就相当于血液一样珍贵。
广西金门记采用桂林和贵港两处天然竹林为原料地,此处雨水丰盛,空气湿度大,土壤肥沃,竹林资源丰富,生态环境良好,广西金门记集团通过独特的工艺将活竹汁提取出来制出纯天然零添加的绿色产品——好竹益竹汁饮料。
清明假期即将到来,何不来广西游玩,顺便尝尝特色竹汁呢?
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