仅手工茶就是不一样的味道
俗话说，三年青锅，五年辉锅。没有一定的时间在这一行里历练，练不出一手硬茧，成不了大器。青锅，是将鲜叶放至200度锅里翻炒杀青，同时压成扁形。这一切完全靠师傅的双手直接接触高温铁锅与茶叶来完成。二十多分钟下来，新鲜的嫩绿叶变成暗绿带黄的扁片粗茶。待茶叶摊凉了，师傅们就可以开始辉锅了。这道工序讲究按、捺、抖等力道的运用，浓缩和聚拢香气，考验的是师傅的功力和天分。
古语有云，茶与风水、地理、文章一样，似懂非懂，难说明白。可见，做茶的学问之深。茶叶，尤其是龙井，茶树生长的地域、土质、海拔高度、气候、水分等不同，所产茶叶本质就不一样；再加上师傅制茶技艺高下，乃至最后茶客在冲泡过程中的水温等，任何的因素都会影响到茶的色香味口感。
有的三箱箱嵊州龙井
自产自销的高端嵊州龙井
350元每斤
300元每斤
左350，右300
仅手工茶就是不一样的味道 俗话说，三年青锅，五年辉锅。没有一定的时间在这一行里历练，练不出一手硬茧，成不了大器。青...
今天认真的来说说，龙井茶的三大品牌：西湖龙井、大佛龙井、越乡龙井 1、西湖龙井 西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁...
僧皎然(公元约720-约公元805)，俗姓谢，字清昼，吴兴(今浙江湖州)人，谢灵运的十世孙，唐代著名诗人。在文学、...
明天是中秋佳节，大家决定去游览“嵊州百丈飞瀑风景区”。它位于嵊州市王院乡和石璜镇境内，距嵊州市区三十公里，驱...
一直想约几个好朋友去体验下杭州的民宿，体验下一起做饭、打游戏、看电影、看风景的乐趣。 以西湖龙井茶而闻名的龙井乡，...
一、龙井茶 传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十...
龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地...
三人在客栈附近的歺馆吃了碗青菜面条，看了一下时间表，已过下午五点，稍作休息之后，身体元气恢复，心情也愉悦悠闲起...
很久很久都没有爬深山了，上周末与朋友共五人相约一起去看大龙井瀑布。大龙井瀑布位于桐城市龙眠乡黄燕村的深山密...
当公园里第一枝桃花向阳而开的时候，我总是有买舟南下的冲动。尽管，我已经不再是聊发少年狂的年纪。 我思念，那一路上重...
本文标题：喜欢越乡…嵊州龙井
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/idmybttx.html
网友评论