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特色酒吧营业额近10万,他们做了哪3件事

特色酒吧营业额近10万,他们做了哪3件事

作者: 维空间智会平台 | 来源:发表于2018-03-19 10:41 被阅读0次

    下班回家之前总想轻松一下,下班之后不去酒吧就没地方可去,

    部分的商店6点关门(除了Co-Op之类的)。

    电影院又贵 (而且小点的地方根本不会有),图书馆也会关门,

    咖啡厅也会早点关门 (我老家今年才建立了第一家咖啡厅)。

    大地方饭馆儿也许会关门比较晚, 但几个人就坐不下来, 有不能太吵。

    所以晚上想约朋友的话, 要么去酒吧, 要么宅在家。

    其实酒吧也分好多不同的风格, 安静的 (pub, Lounge Bar) 热闹的 (bar/ club) 看各人的兴趣和爱好吧。

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    但是你有没有注意到,这条路上的主题酒吧,有的开了又倒下倒了又开,有的冷冷清清不温不火,能坚持下去、甚至越开生意越火爆的总是只有那少数的几家。

    他们,究竟有什么秘诀呢?

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    作为一个酒吧,它的风格、格调和气氛是它生存、发展的强有力硬件。这所营造的是一个"欧美风尚酒吧"。面对的人是由80、90后潮流、时尚人士构成的客户群。在这里,客户可以采集到实时、最新的欧美各地时尚信息,其内容涉及到各个方面:衣、食、住、行,还包括明星动态以及最新的流行资讯。让慕名而来的客户得到他们想要的,更得到他们意想不到的。意料之外的东西总会加强人们的新鲜感与惊喜。而酒吧的格调和气氛完全是靠店内的精修以及背景音乐的结合来烘托和渲染的。

    明确主题~用音乐打动你

    做主题酒吧,首先要把自己的主题做到专精。

    这个主题酒吧里,拥有100多名签约歌手,完备的培训体系和强大的资源调度力度,使酒吧不仅仅是解焖的地方,更像一个艺人经纪公司,保证了歌曲的质量和表演的品质。

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    如果仅仅是放首歌就叫音乐酒吧,贴张漫画海报就叫二次元酒吧,那就没有把自己的“主题”做成核心竞争力。因此,不要忘记自己的主题,才能在更多的主题酒吧中脱颖而出。

    做好服务~用专业留住你

    无论是何种类型的酒吧,酒本身还是核心。

    从酒吧文化、酒水知识、茶艺知识的培训与考核。器具的选择 、产品原料配置、各种茶供应各种水果及小吃、酒水单的设计等1. 考虑产品的成本和获利率,分析产品的销售量同类型产品的影响。2.考虑产品的丰富多采,并与酒吧的经营特色相符。3. 考虑产品的原料供应是否有保障,以及储存方面的原因。4.考虑酒单的图片、文字、产品程序编排等因素,有利于产品的销售,并成为酒吧的宣传媒介。

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    用主题打动客人之后,精致的酒水、专业的服务,就是留住回头客的关键。因此,主题酒吧源于酒水,回归自然,可以满足客人口味的酒吧才能走向火爆的未来。

    精准营销~用活动吸引你

    好的酒吧,都有好的活动营销。

    在该酒吧里,每个月都会有2个主题派对。伴随着美妙音乐,品着美酒,欣赏着美女,为自己喜爱的歌手、美女献上支持与肯定是酒吧给客人带来的享受。

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    参加活动的客人,一定都有自己的圈子,他们分享出去就会影响他们的朋友。因此,举办活动是主题酒吧提升知名度的一个绝妙方法。

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    绝密文件

    下面小编就给大家介绍一下夜秀互动神器,闪亮登场——夜秀霸屏!

    酒吧与夜秀完美结合,可以寻求多种多样的营销创收模式,还可以为酒吧获得额外收入!酒吧日日爆满、日营业额冲破10万,根本不是梦!

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    互动游戏玩不停

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    霸屏打赏更激情

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    看到这些小秘密,还在等什么,快让的酒吧嗨起来~

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