村上春树曾说:仪式是一件很重要的事情。
生活需要仪式感,在平淡琐碎无聊的生活中,是仪式感把日复一日的柴米油盐熬成了诗和远方。
一个人吃饭时,配上素色的格子桌布,木筷子,选择喜欢的餐具,将食物在盘中精致摆放,用手机拍摄记录每日一餐,细嚼慢咽品尝美食带来的愉悦感。
读书的时候,选择安静的地方,光线明亮,手机调成静音或者断网,倒上一杯茶或者咖啡,一定是纸质书,打开一页慢慢品读。
运动的时候,换上宽松舒适的衣服,让身体不受束缚,全身心的投入,自然的呼吸,尊重自己的身体,让汗水尽情流淌,慢慢释放自己。
是仪式感让我们收获了生活中的更多的小幸福,让普通变得不一样。
其实,喝酒时也需要仪式感,如懂些饮酒礼仪,让喝酒变得更加优雅从容享受,在某种意义上,也是对对方的一种尊重。马栏山苹果酒饮酒的礼仪---缘起于心有情怀慢享生活的人生态度,和花看半开酒饮微醺的生活情趣。
喝马栏山苹果酒,正确的饮酒礼仪看这里。
1.醒酒:两个10原则,醒酒10分钟
最佳饮用温度10度
加冰:一杯4块冰,温度接近10度
苹果酒醒酒一般用醒酒器或者醒酒壶,加冰的最好。把酒从醒酒器倒入酒杯的同时,会加速氧化作用,一定要倾斜酒杯,使酒沿着酒杯壁缓缓倒入。
2.握杯:三龙护鼎、虎口不对人。两指握酒杯边缘,掌中空,一两指承于下。
苹果酒香气浓郁,不用摇杯。锤纹杯和淡琥珀色,更易观酒色。虎口朝向自己,更能体会苹果酒的特点。
3.七分。随性而饮。七分满,三分情。诚于心,酒不欺人。
苹果酒杯为2两左右。多半杯刚刚好(70ml)。幸福只有七分满,酒随人生。马栏山苹果酒倡导的是自然、随性、精致、从容、不做作,不刻意的生活态度。
4.观色。苹果酒颜色为淡琥珀色,正常的苹果酒防止哪怕是部分氧化等等,颜色只会变暗,不会变淡,比正常酒色淡的,有加水的可能。
品尝。苹果酒共有四味,酸甜苦香,闻着香,入口酸甜,后味略苦。如果在品酒过程中,四种味道都比较淡,就有加水的可能。看标准。马栏山苹果酒保证100%鲜榨苹果汁原酿,执行国家Q/LHGY0001S—2014生产标准,没有马栏山品牌和生产标准的,有加水的可能。
5.闻香。拿起一杯苹果酒时先别喝,轻轻地将杯子放到鼻子前嗅闻,通常可闻到挥发出的自然香味。
静态闻香后,可轻轻将杯子在摇晃一下,杯子靠近自己的鼻尖,在深呼吸地闻香。专心,忘掉其他,把果香酒香吸进去,放松自己的身心。
6.慢品。酒分三口品。
第一口闻香试味:苹果香。入口细品:人生四味缀饮余味:慢享生活。苹果酒的特点是闻着香,入口酸甜,后味略苦,品它如品人生。
7.微醺。一杯不够,两杯刚好。
差不多2两半酒,苹果酒吸收快,也醒酒快。两杯感觉已经比较好了,微醺即可。
古人“沐浴焚香,抚琴赏菊”就是一种美好的仪式感,这背后,是对生活深深的热爱。
今天,现代人即便做的没有这么周到,至少可以从穿衣、吃饭、读书、饮酒做起,让生活慢一点,庄严一点,收获的幸福和快乐也会多一点。
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