闻到了读初中时的一种味道

闻到了读初中时的一种味道

      市场里近来出现了一种粉红色的萝卜，它被当地人称为“热萝卜”，外皮很鲜艳，它不同于青头萝卜，辣味淡，切成细丝用酱油醋香油食盐凉调生吃，很不错的，白白的内瓤红红的边，色彩鲜美，若是喜欢吃辣椒，再放点辣椒油，看着就可以增加食欲的。这种萝卜散发出一种味道，突然的，一下子激活了久远的情景来。

      那是还在读初中的时候，我们住校，当时同学们都从家里带三天的馒头，周三再回家背馒头，开水泡馒头就是学生们的食物，学校备有开水灶，为学生提供开水。有的同学从家里带一包食盐混辣椒的调料，开饭时间，展开辣子盐纸包，围一圈同学用它蘸馒头就是不错的“菜”，这种“菜”好多年以后，还是令人回味的。有的喝白开水，吃冷馒头，也有的比较讲究，会自己带上真正的菜的。

        那真正的菜，也不过是生切白萝卜丝，但那是自己家里自留地种的新鲜的萝卜，水分很足，质地很脆的，不怕辣的话可以当作一种另类水果生食的。去学校的时候，洗一个大萝卜，切丝，调点食盐醋酱，一般不放食用油的，因为当时农村实行的集体分配形式，食用油在当时很稀罕，一年一户人均分不到一斤油，所以，很少用油调这种拿到学校去的菜，然后装在一个比较大一点的瓶子里，这就是三天的就馒头的菜了，大家都是这样，当时也没有觉得有多艰苦。

      今天的生调热萝卜散发出的味道，竟然勾起了那时的味道，那时的读书情景。生调萝卜菜，引起一段尘封已久的往事，不禁思绪万千。