冬至，是我国传统的节日之一，为了让同学们充分了解中国传统文化，懂得感恩与尊重，培养其动手能力，2018年12月22日太康县华夏外国语学校一年级的同学们在老师们的陪伴下开展了“冬至包饺子”的活动。
一大早天还没亮，老师们已经开始了准备工作，买菜、打馅、和面……
李北平主任一早开始忙活
老师们发挥各自特长布置现场……
仝丹校长题字
布置妥当
活动开始前，老师先给同学们讲解冬至习俗的由来，让同学们了解到冬至吃饺子是为了感恩、纪念医圣张仲景。要常怀一颗感恩的心，才能更懂得尊重。
老师讲解冬至的由来
讲吃饺子的故事
接下来，教师示范讲解饺子的制作方法。
像老师这样包
学习中……
跟着老师学一学
一切准备就绪。同学们在老师的指导下有的在捏花边，有的在做造型。虽然包出来的饺子千姿百态，形态各异，但从同学们的脸上洋溢的笑容中看出来，他们心里是多么开心快乐。
包好了
包好了
我最棒！
看我的！
我们的老师也个个身手不凡。瞧！有元宝形，有扇形，有玫瑰花形，有梅花形，有麦穗形……花样繁多。
哇！哇！哇！真漂亮
包饺子包饺子切切切
人多力量大
你擀皮我包饺
我们齐心协力
姜振林校长和仝丹校长也挽起衣袖。擀皮，包饺子，忙的不亦乐乎。
姜校长也是行家里手
瞧！姜校长和仝校长多认真
多加点馅
我捏捏捏
大家齐心协力，一会儿功夫已经包好了许多。
“吃饺子啦！”话音刚落，同学们都兴奋的尖叫起来。看！同学们和老师一起吃着自己包的饺子，高兴之情溢于言表。
仝校长喂的真香！
来！小伙子吃一口
老师辛苦了！
帮老师夹饺子
通过这次活动不仅让同学们了解到了冬至的由来，了解了中国的传统文化，懂得了感恩与尊重，更让同学们体验到了动手参与的快乐。看着一盘盘别出心裁但都裹着满满爱意的饺子，瞧着一张张挂满面粉但都笑容灿烂的面容，吃着一个个模样不一但香溢满口的饺子，这样的冬至节已经深深印入孩子们的心中。
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