（八）日常最佳营养给身体器官的益处——六个可以避免的问题
富有营养的日常饮食：
永远不要忽略早餐：应该吃一些缓慢升高血糖的碳水化合物再搭配一些蛋白质来组成。
蛋白质的选择：多吃植物蛋白和鱼类，少吃红肉和乳制品，可吃一些卤过的豆腐干。
平衡的碳水化合物：多吃一些缓释性碳水化合物
多吃无淀粉类蔬菜
规律摄入必需脂肪酸：必须在日常膳食中注意摄取omega-3和omega-6脂肪酸。更好的方法是：将各种完整的植物种子混配好放入冰箱，需要的时候再磨碎，保证新鲜。
每天服用一些必需脂肪酸补充剂是很必要的。
一． 防止骨质疏松症，
骨骼健康的秘密：骨骼是由蛋白质和胶原蛋白构成的，胶原蛋负责集中体内的钙、磷和镁。
科学家认为长期进食高蛋白以及成酸性的膳食，如喝过量的牛奶是导致骨质疏松症的主要原因。我们应该多吃植物性蛋白，少吃动物性蛋白。
富含钙的食物包括芝麻种子、麻酱、羽衣甘蓝、沙丁鱼、杏仁、嫩卷心菜等都含有比牛奶更多的钙质，还包含了其它对骨骼健康至关重要的其他营养成份。骨骼生长需要钙、磷、镁、硼，维生素D也很重要，维生素Ｃ有助于形成胶原蛋白，锌可以帮助生成新的骨细胞。
保持骨骼健康最佳营养方案：
1.经常进行负重运动，刺激骨骼再生；
2.少吃红肉和乳制品，增加植物性蛋白来源；
3.少摄入各种兴奋剂；
4.保证膳食中富含来源于植物种子、坚果、新鲜水果和蔬菜的矿物质。
二．对抗关节炎和周身疼痛
为什么会产生关节炎？一是因为关节间缺乏润滑，这是由于缺乏良好营养而没有很好的润滑能力；二是由于激素失衡，激素控制着体内的钙平衡，骨骼和关节都会变得疏松多孔，并且遭受磨损和撕裂，同时钙会沉积在错误的地方，导致关节长刺。
对抗关节炎和周身疼痛，大多数人的观点是除了吃止痛药，别无它法。而止痛药不仅不能治疗这些疾病，反而会加速恶化进程。但是即使组织的退化已经很严重，但仍然有许多已经证明行之有效的方法，不用药物便可轻松减轻疼痛的炎症。
除了最佳营养饮食之外，可以减轻疼痛的秘诀包括：
1.识别并回避过敏源；
2.通过饮食增加抗氧化营养素的摄入，并全面补充抗氧化增补剂；
3.警惕应激状态，减少兴奋剂摄入；
天然止痛剂：以药物为基础的抗炎症药物，会导致更多的副反应和死亡。而omega-3鱼油是最受欢迎的镇痛营养食品之一，omega-3脂肪酸含量最丰富的鳕鱼肝油，已经显示出减轻疼痛和关节炎炎症的积极作用。
保持骨骼和关节健康：
1.保持身体健康、柔韧，限制肉类摄入；
2.限制刺激物摄入；
3.确保膳食含种子类、坚果的根茎类蔬菜中的矿物质；
4.检查可能存在的过敏；
5.补充天然的黄体酮。
三． 预防治疗心血管疾病
尽管心脏是心血管系统中的枢纽器官，造成心脏病的主要原因却是动脉血管的堵塞。动脉携带着血液，从心脏运送到身体的各个部位。栓塞是由于人体的动脉受到了损害或者发生了炎症。血管有损害或炎症状况，再加上血液的黏度高于正常值，其中又携带着血凝块，血管就会发生堵塞，血液无法流动。这就是导致心绞痛、心脏病发作，以及大多数中风或栓塞的主要原因。
一些营养策略不但帮助降低血压，还能停止血管狭窄的进程，甚至逆转这个过程。减少食盐摄取量，增加镁、钙、钾，可以在一个月内让血压发生很大变化。omega-3脂肪酸可以降低血液黏度，降低炎症反应并降低患心脏病的风险。抗氧化剂还能保护动脉血管。长期而言，补充营养素比服用降压药更有效，因为营养素解决的是疾病的根源问题，而不是缓解症状。
打通血管血栓绝密配方：一位居住在伦敦的人的亲身经历，他去巴基斯坦开会的时候，突然胸口剧痛，后来被医院验出来，他的三条心血管已经被严重堵塞，需要做搭桥手术。手术的时间是一个月以后，在这个期间，他去看一位 回教国家古法治疗师。这位 Hakim让他自己在家中做一个月食疗，他吃了一个月。一个月后他去同一家医院做检查，发现三条血管干干净净，原来堵塞的地方已经全通了。他是一位虔诚的回教徒，为了让更多的人受益，他把自己的经验放在网上分享，他的前后两张血管照片也放了在网上，在照片中，服用食疗之前与之后的分别连普通人也看得出来。
严格控制胆固醇：低血糖负荷的膳食，加上最佳营养的补充剂，对达到理想的的胆固醇平衡非常有效。
有益心脏的营养绝招：
1.避免吃油炸食品并限制肉类或其它富含饱和脂肪的食品摄入量；
2.吃大量水果蔬菜；
3.吃粗燕麦；
4.烹饪少放盐；
5.保持身材，避免肥胖；
6.不要吸烟；
7.避免长时间的压力。
健康心脏的奥秘，古代木乃伊解剖，没有发现血管中有实际导致中风和心肌梗塞的实际堵塞物，而我们现在的大多数年轻人已经呈现动脉硬化的征兆，而这一切都是现代生活不平衡、不合理的膳食所致。
关于心脏病的新理论——脂蛋白A
我们的祖先生活在热带环境中时，丧失了制造维生素Ｃ的能力，为了在缺乏维生素Ｃ（存在坏血病的危险）的时代增加存活的机会，人类或许已经形成了一种能力，就是沿着动脉血管壁沉积脂蛋白，防止血管渗漏。基因研究非常强烈地暗示，脂蛋白A的出现，很有可能是人类面对血管破裂的灭绝之灾的基因对策。
维生素Ｃ缺乏是心血管疾病的根本原因，维生素Ｃ的缺乏提高了胆固醇，甘油三脂（血液中的脂肪）、LDL（即低密度脂蛋白）、脱辅基蛋白和脂蛋白A 的水平，同时降低了HDL（高密度脂蛋白）的水平。相反增加维生素Ｃ的摄入可以降低高胆固醇、甘油三脂（血液中的脂肪）、LDL（即低高密度脂蛋白）、脱辅基蛋白和脂蛋白A 的水平，提高了HDL（高密度脂蛋白）的水平。研究显示，每天摄入500毫克维生素Ｃ，可以在2至6个月内使动脉硬化沉积物减少。如果维生素Ｃ确实被证实为人类心血管疾病的普遍原因，那么补充维生素Ｃ就注定成为全世界人治疗这种疾病的方法了。
四．预防糖尿病
糖尿病是血糖失衡的一种极端表现，糖尿病早期的信号是轻度的血糖失衡，这种失衡很少能靠简单的膳食调整来轻易解决。糖尿病的确切表现之一就是持续的强烈干渴感，这是因为身体通过刺激我们饮水来稀释过浓的血糖。
重新恢复血糖平衡：预防糖尿病，甚至在患上这种疾病之后，控制和逆转它的关键，就是保持稳定的血糖平衡。通过(1)少吃多餐，(2)选择含有缓释碳水化合物的食品，(3)并与蛋白质一起进食的方法来达到这个目标。同样重要的是你(4)必须回避所有形式的精制糖以及所有高甜度的食品，如果汁、高糖水果，(6)同时杜绝浓茶、咖啡、酒精、香烟。
在营养剂补充方面，矿物质铬有助于人体更好地利用你产生的胰岛素。
运动也对缓解成人性糖尿病有所帮助。
五．征服癌症
大多数癌症都是人类生存环境变化的结果——包括食物、饮水和空气的改变。
常规治疗方法将癌症视为仇敌，通常的治疗手段包括手术切除、放疗和化疗。这些手段都使人体质变得虚弱，却并不能解决发生癌症的根源。针对癌症的营养治疗方法旨在加强人的免疫系统，消除潜在的致癌物质，并增加可以抵御癌症的天然抗氧化剂。
和激素有关的癌症：许多妇女的乳腺癌和卵巢癌，以及男性的前列腺癌似乎都是与来自激素的“生长”信号过量有关。
为降低患癌症的风险：1增加抗氧化剂的摄入量，2.减少接确环境中的有毒物质，少吃乳制品、油炸食品，少喝酒。
抗癌食品：1水果蔬菜，2.大蒜，3.各种干豆，4.活茵酸奶，5.芝麻、葵花子。
六．预防痴呆的阿尔茨海默病：
1.遵循最佳营养膳食原则；
2.增加具有抗炎症作用的omega-3第脂肪酸EPA、DPA、和DHA的摄入；
3.增加具有抗炎症作用的抗氧化剂的摄入；
4.避免压力过大或长期持续的状态；
5.检测并降低同型半胱氨酸的有害物质；
6.每天锻炼大脑，学习新知识；
7.补充营养素。
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