收获

土豆是我们家中必备的食材，因为孩子最喜欢吃的就是土豆丝。

虽然土豆的吃法很多，可以用它炖肉，可以煮着吃，也可以加上鸡蛋煎饼吃……但孩子只吃酸辣土豆丝。

前段时间，她从网上购买了泡椒后，又迷上了泡椒土豆丝。只要周末回家，至少炒一次土豆丝。

选最辣的干辣椒，加上点泡椒，切好葱、姜，蒜，烧热油加上麻椒，加上醋，然后倒入土豆丝，又脆又辣。

今天一个人在家，为了省事，切了些土豆片，烧热水焯一下，和炝藕片一样，捞出来放入盆内加上佐料掂一掂就成了。

开吃前，想到焯土豆的热水倒掉可惜，便用来洗下油腻的抹布。在水中泡了一下，搓一搓，想不到一直用洗洁精和碱面都洗不干净的抹布，一下子清洁如新。

以后想清洁抹布时，就焯土豆吃，简单省事。