小吃加盟创业怎么样?当下这个社会，餐饮发展非常迅速，当然，口说无凭，我们用一组数据说话。国家统计局公布的2018年最新数据显示，2018年4月份，餐饮收入3024亿元，同比增长9.6%;2018年1-4月份，餐饮收入12736亿元，同比增长10.1%。全国餐饮门店数量达581万家，其中，中餐的消费比重占68%，小吃快餐13%、蛋糕甜品13%、西餐日韩料理的占比4%。照这个趋势发展，估计到2019年，中国餐饮消费市场将达6万亿!那么6万亿的香饽饽，您能尝到多少甜头呢?随着餐饮根据市场的发展变化，85餐饮创业网（http://xm.85cy.cn/xiaochi/）分析了几点未来热门小吃加盟创业的趋势。
趋势一：注重于体验，偏好中低端消费
随着消费升级，80/90后餐饮消费趋势更多注重于体验，偏好中低端消费，他们选择餐饮门店上不再拘泥于价格与口味，而是加入了环境、服务等综合性因素，更加注重体验式消费，乐于分享并愿意帮助喜欢的店面进行口碑传播。
趋势二：连锁经营依旧是特色餐饮主要发展方向
连锁经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式，更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有着极强的竞争能力，也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。
趋势三：品牌力成制胜要害
餐饮市场的竞争 后必将是终结于品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能具有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的要害，品牌力也是吸引消费者 为关键的要素。
趋势四：社群化：粉丝成主要经济来源
未来餐饮即将社群化，谁能抓住粉丝，谁就赢得天下，玩不转粉丝经济的小吃企业，将寸步难行。越来越多的餐厅，开始注重培养自己的热门小吃加盟品牌，建立自己的粉丝群，通过活动来增强粉丝的黏性，提升餐厅的复购率。
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