艾米这样种田让农民直摇头，结果出人意料

 ▶他们发现了米粒上的小秘密

米粒上的小白点不见了！

一粒米的种种营养，

都集中在这个小白点上。

它是米的“生命之源”，

含有整粒米66%的营养。

如今为了视觉上的“美白”和方便长期储存，

米都被加工成精白米，

这个小白点从米粒上被彻底磨掉了。

艾米的一群奶爸决定用自己的行动，

把传承了七千年的小白点找回来。

这个小白点就是胚芽。

▶他们选择最笨拙的方式，让农民大跌眼镜

这群艾米奶爸是一群职场精英，

拥有高学历，担任各大公司的高管。

他们把过去的职场经验运用到农业上，

致力找回从米粒上消失的胚芽。

可他们选择的方式，

却让种了一辈子田的农民大跌眼镜。

他们不收购农民的稻谷，

也不租用农民现成的稻田，

而是到深山人烟稀少、从未被污染过的地方

找到荒废多年、杂草丛生的稻田，重新开垦。

把杂草变成天然肥料，

从山里引来泉水灌溉。

他们邀请农科院的水稻耕作栽培专家加入

提供全程技术指导，

选用已经很少种植的原生稻种，

但产量还不到杂交水稻的一半。

更让农民们不解的是，

他们竟然坚决不用化学农药、

不施化肥、不用除草剂，

依靠人工除草，采用生物防虫。

他们在稻田里放养鸭子，

建起“鸭稻共生”生态系统。

任由鸭子在稻田里觅食杂草野菜、虫子，

鸭子的排泄物直接成为稻田的有机肥料。

他们这样种田，

只能用两个字形容——“折腾”。

▶经过一翻折腾，结果出人意料

出乎预料的是，

他们种植的艾米胚芽米。

尽管价格远远高于普通大米，

但刚插秧就已经被纷纷预订。

预订的家庭在种植过程中，

就带着孩子到农场，

看自己吃的胚芽米是如何种出来的。

在绿油油的稻田边上品茶、畅聊，

享受惬意的田园时光。

三年时间过去，

艾米成为了中国首家全产业链胚芽米提供者，

专注艾米胚芽米的种植和研发，

除了让会员家庭吃上安全的主粮，

也为会员开启了美好的慢生活之旅。

看看你家吃的米，那个小白点还在吗？

留言告诉我们吧。