今天在家休息，心情老好了，原因在于今天自己动手做了心心念念了两天的，不，准确说是年前念叨到年后的，我的最爱——不烂子。处女作就很成功，从准备到成品，全程自己搞定的感觉真不错。
说来惭愧，其实挺简单的，准备好食材，一蒸一炒就完事了。但是三十年来，自己从未尝试过任何一次，在老家时要么回家爸妈做，要么外面也能买到，直到来到异地他乡，直到成为一名孕妈，口味变得厉害，几乎没有什么爱吃的东西，能想的起来的居然都是些很不起眼的家乡饭，人味蕾的记忆功能可真是强大。
现在谁都靠不上，也买不着了，无奈自己做吧，说来这也是个好事，让我有了尝试的机会。谁知一试还不错呢。lv先生吃得那叫一个满足啊，连声夸赞，我也没想到第一次我能做这么好。
上桌后着急吃，都没来得及拍照，幸亏有张过程照。失误啊。
炒不烂子
顺便做了一道凉拌三丝，味道一级棒，清爽。
凉拌三丝
今天的快乐源于自己动手满足自己的快乐，也源于曾经在父母跟前做不了的事情有一天做到了，被父母称赞的快乐。成长过程中，我做一顿饭的机会是渺茫的，不是像大多数只负责学习其他不用管，厨房都没踏进半步的孩子一样，而是你明明就在厨房打下手，就可以去尝试做一做，但被拒绝被否定，然后就永远没有然后了，止步于打下手啦，他们会认为你永远不行，就只能做他们认为你可以做的事情。
印象深刻的就是关于我的刀功，以前在家的时候每每我拿刀切东西的时候，要么会被催促快点快点快点，要么直接“你去干别的吧”，以至于我永远切得慢。
父母的信任对孩子而言太重要了，放手让孩子试错对父母是一门需要修炼的功课，对孩子是一份来之不易的宝贵财富。
错过的课，将来都得补
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