今天中午去吃了一家很不错的牛杂火锅店，由于经常光顾，和老板成了朋友。
老板是个二十多的小伙子，店不大，大概10桌，每天店铺络绎不绝，经常是饭点刚开始没十分钟，就爆场了，很多人排队。
今天聊到是否想要扩大店面或者开分店的事情，老板说，他没这块打算，因为他觉得汤头的秘方，备料，做法等等，这些都可以马上可以传授，但是唯一只有服务很难复制。他知道如何在合适的时间给客户加汤，以保证口味咸淡适中；他用心地处理每次客户排队时的小情绪...这些没啥技巧，其实就是用心地做好服务，站在客户角度思考问题。
引申到外贸行业的思考：
为何在工贸一体的当代趋势下，依然有不少贸易公司仍可以发展得很好？
为何不乏很多大买家，明明有机会寻找工厂替代，但依然会贸易商保持合作？
为何香港洋行，台湾贸易公司，在中国的贸易行业中独树一帜？
在互联网发达，信息透明的现在，外贸公司无法再着眼于赚“信息差”的钱，因为产品、制造能力、验厂资质这些因素都可以随时找到替代，但是，服务却无法替代。
所以，极致的服务能力尤为重要，甚至是为客户提供解决方案的能力（包含融资，多品类综合采购 等）。外贸公司不应该只是“卖产品”，而是要升维定位：“为客户提供采购解决方案”。极致的服务，才是核心竞争力。
“价格是金钱，时间也是金钱，或许我没办法给你最低的价格，但我可以降低你的时间投入成本”
所以，要么出众，要么出局。
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