乡间无杂草，认识的都是宝。
相传有一个故事，一个放鹅的小孩子，得了鼻炎。
鼻子不通气，经常流鼻涕，鼻塞很难受。
他放鹅的时候，鹅见啥草吃啥草。却有一种又鲜又嫩的草，它们都不吃。
小孩儿把鹅赶过去，让它们吃。鹅呢，闻闻都又跑开了。
小孩儿感到很好奇，这是咋回事？
他把草薅了，放到鼻孔那儿闻闻，看是不是有啥难闻的气味儿。
他忽然打了一个喷嚏，鼻子透气了。他又闻了几下，又接连打了几个喷嚏。鼻子完全畅通了。
以后放鹅，他看到这草就薅几棵，放到鼻子那儿闻闻，打几个喷嚏。
后来，鼻子再也不流鼻涕，不堵塞，不难受了。
后来，有人鼻子不透气，鼻塞难受，他就给别人说这个方法。
从此以后，大家都传开了。这种草被人们称为“通鼻草”“通窍草”。
你知道它的书名吗？
它叫做鹅不食草。因为，连鹅都不吃它，所有给它起了这样俗气又不好听的名字。有地方叫它鸡肠草，满天星，沙飞草等名字。
知道吗？鹅不食草可是一味解表中药呢，她为菊科一年生草本植物，全草入药，夏秋两季花开时候采收，晾晒干备用。
鹅不食草味苦、性辛，温，气味儿微香，闻着有刺激感，归肺经。
它含有蒲公英甾醇等三萜类成分、挥发油、黄酮类、氨基酸、有机酸等等，营养非常丰富，有很高的药用价值，是一种天然无毒的植物。
具有发散风寒、通鼻窍、止咳等功效。主要用于风寒头痛、咳嗽痰多、鼻子堵塞、鼻渊流鼻涕等病症的治疗。
《本草拾遗》中记载：鹅不食草去目翳、挼塞鼻中，翳膜自落。
《四声本草》中记载：鹅不食草通鼻气、利九窍、吐风痰。
《生草药性备要》中记载：鹅不食草通郁、可截疟、止痢。
鹅不食草祛风通窍，健胃消食。它可以和鸡内金一起炖，加入瘦肉，加入调味品，味道不错。
它可以与多种中草药配伍，也可以制作成复方制剂，像辛夷鼻炎丸，治疗清热解毒、风热上攻，热毒蕴肺所导致的鼻塞，鼻子流清水鼻涕或者浓稠鼻涕、发热、头痛，各种鼻炎、神经性头痛等病症。
它也可以制作成胶囊调理疾病。
鹅不食草的食用方法很简单，内服外用都可以。
薅回家，捡除杂质，清洗干净，直接煎水喝，或者晒干泡茶喝。一般用量5至9克。或者清洗干净，捣烂塞鼻子，或者研末嗅鼻。
为了安全起见，食用之前最好咨询医生哦。
食用鹅不食草要注意，阴虚内热的人，禁止服用。
脾胃虚弱的人，不要食用。有胃炎、胃溃疡等病症的人，孕妇和哺乳期的妇女，食用时要注意咨询医生。
另外空腹的人，不要直接食用，可能会引起肠道不舒服。
了解了鹅不食草的作用和功效，下次遇见，不要错过，薅一些回家备用哦。
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