一
河流封冰，阳光苍白无力。
河边溜达的人，手抄在兜里，帽子扣在脑上，瑟缩着，却又不紧不慢地走着。
拖老夫子出来，给讲他晚上的梦。懒洋洋的老虎、狡猾的狐狸、耳根子软处处和稀泥的狮子在一个桌子吃饭，狐狸仗着得宠，将老虎的食物全数抢了过去，和稀泥的狮子连忙把自己的食物给了老虎，自己端了狐狸弄的全是毛的食物准备吃，狐狸一看，动手把老虎和狮子的食物掉换过去。
——你猜老虎会怎么样？
～～摔碗呗！
——不止摔碗，还把桌子掀翻了。
——老虎不发威，竟被当病猫。我乐不可支。
～～老虎一贯如此！
这老夫子，无趣得如天上苍白的太阳。
二
想起游泳卡，微信联系健身会所的小美。
消息没发送出去，提示验证。
这客服也太离谱了吧，人走茶就凉。
可我明明没走啊。
发验证，将客服重新加回来。
她还在推销游泳卡，仔细看，是另一家的。
问她，跳槽了？
她不语。
问她，疫前抽一奖还能兑现吗？
她不语。
又问她，游泳卡还能领吗？
积极性一下子来了，回：“您好，领卡今天已经开始，到店认同规则即可领取！您几点来，我好预留出时间接待您！”
问：什么规则？
回：“您好，领卡今天已经开始，到店认同规则即可领取！您几点来，我好预留出时间接待您！”
决定到店里看看，快到门口时通知了小美，店里人告诉我，小美已经不在那儿干了。问游泳卡的事，店里的人明确表示，因疫情关系，这件事被推迟，什么时候恢复，他也不知道。
给小美回复：店我去过了，说你不在那儿干了，我也不准备换地方，别处的卡没兴趣。谢谢！
良久，她回复一个“好”。
不久，又收到她的消息：“您好，领卡今天已经开始，到店认同规则即可领取！您几点来，我好预留出时间接待您！”
敢情，人家是群发，广撤网呢。
三
花三百块买两块牛腱子、几斤牛里脊肉。
用老汤，将牛腱子炖熟，卤起来。
卤很费功夫，满屋的肉香飘来荡去，肉被高压锅锁住就是吃不到嘴。
里脊肉还没进冰箱冷冻，忍不住割下两块，牙签扎一扎，抹上蚝油腌制，转眼又觉得腌两个多小时做牛排实在太久，又将牛肉切成条，搬出空气炸锅生烤，十五分钟后牛肉条进了嘴里，太香了。
索性撸起袖子大干：土豆炖牛肉
主料：土豆一个、鲜牛肉大约200—300g
配料：西红柿一个，洋葱半个
西红柿、洋葱切丁，土豆、牛肉切大块。
锅热放黄油，下西红柿粉煸出汁液，再下洋葱丁翻炒，随后将花椒、香叶、草果、姜片、陈皮等香料调入，有香味出来，将牛肉倒进去，等牛肉变色，再加入料酒、老抽、黄酱，等牛肉上了色，倒入开水没过牛肉烧一会，再加入土豆块换小火继续炖，直到土豆块炖熟炖烂就可以起锅。
这道菜用时大约半小时，没有动用高压锅，一是高原牦牛肉本身膻味不重，事先不需要清洗腌制预处理。二是里脊肉本身就很嫩，易熟。三是陈皮既能解膻又能让牛肉速熟。
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