好久没来这里了，最近过的太快活了！回老家，出门旅游，四处晃荡，好不容易回家了，又遇上大暴雨，好几天都不能出门， 舒适的有点飘飘然了，今早起来给孩子吃了馄饨，就在琢磨中午吃什么，翻了翻冰箱，找到之前处理好的带鱼，决定中午吃带鱼了！ 接下来是个菜谱！
爱吃带鱼和茄子的可以收藏！带鱼洗净放盐，鸡精，葱，姜，白酒，胡椒，生抽腌渍半小时，然后取出沥干水分，裹淀粉下锅炸至金黄捞出，准备葱姜蒜，黄豆酱，茄子切条，豇豆切段，炸完鱼以后下锅炸至变软，锅里留底油，放葱姜蒜，黄豆酱爆香，加开水进去，调入盐，放炸好的带鱼，茄子，豆角进去炖，炖到软烂即可出锅！喜欢甜口的可以加一点番茄酱进去！
大家看一下是不是很有食欲！我儿子特别喜欢这样的带鱼！平时不吃的茄子和豆角也会吃！中午就我们俩！两个菜足矣！乐乐呵呵的半天过去了！晚上还不知道吃啥昵！家庭主妇太难了……
网友评论