温州味

作者: 他希冀天国的锦缎 | 来源:发表于2017-11-18 09:10 被阅读0次

说起温州,大家想必马上就会联想到江南皮革厂或者是温州都是有钱人吧。其实温州不只是铜臭漫天,他还有壮丽的雁荡山,清秀的江心屿,与飘香的各种美食。

温州的美食确实值得称赞,大部分外出的温州人都会怀念在朦胧的清晨端上来的一碗热腾腾的糯米饭。可能有些地方也是有糯米饭的,但是那绝对是不能与温州的相比的。当你穿梭在巷道里,你就会闻到各家不同的糯米饭香气,每家都有自己的特色,不同的配方,岂止是那些随意煮上糯米撒上油条和葱花可以比拟的?

除去糯米饭,馄饨是我最想说的美食。他可能不是温州的特产,但是这么多年的旅游经验告诉我,还是温州的最好吃。我这里说的馄饨,可不是北方的那些饺子。外地的馄饨随便用皮一包那些肉末,小小的一个,可怜兮兮的。而温州的馄饨,那最简单的三鲜馄饨说吧,猪肉在用一些菜混在一起,剁成肉末,晶莹剔透又大大的皮,包着肉,单从个头上来说就是外地的一倍。再说馄饨的汤料,可不是随便倒点开水就完事儿了的。必须要放上紫菜,还有鸡蛋条,还一定要放点虾米,再撒上肉末汁,这样,才勉勉强强算上一碗简单的馄饨上桌了吧。更何况温州可不只有简单的三鲜馄饨,著名老店长人馄饨,里面有虾仁馄饨、牛肉馄饨、羊肉馄饨等,眼花缭乱数不胜数。再配上一小碗的芥菜饭或者是一个荷包蛋,吃得满嘴流油,小肚子不知怎的就突出来了。

温州的美食还有麦饼、猪油膏、猪脏粉、鱼丸面……不可深想,在想就要饿了QAQ

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