一曲国粹京韵， 唱响艺术里的中国意象。 一条丝绸之路， 让西方争相附庸东方的风雅与从容。 一块精致点心， 散发中国流传千年的东方雅致气韵。
鱼阖端午
临中夏
五月初五
赴习俗
盈门共饮
十分酒
三分甜
一分歌
戊戌安康
余心上
芳兰中
晴川下
转眼又是一年端午
蒲酒、初夏
艾草、沐兰
赛龙舟、跳钟馗
佩香囊、挂荷包
食粽子、绿豆糕
衔接古今的传统习俗
流动着的沧海桑田
记得小时候，每年最期待的，就是在端午节吃外婆亲手做的绿豆糕
从挑选豆子到最后的成品，都是外婆一个人完成
于是，屋子里从早上开始就弥漫起淡淡的清香，与时不时飘进来的泥土草木香一起，成了记忆里无法忘却的味道，那也是外婆的味道
那年，我陪着外婆在门前的石板凳上挑拣绿豆，好奇地问外婆：为什么端午节要吃绿豆糕呢？
原来啊，端午时节瘴疠之气特别旺盛，天气也在逐渐升温，而绿豆在中国饮食文化中，有清热解毒之效，制作成绿豆糕，在端午前后吃自然是最合适不过了。李时珍《本草纲目》中记载：“绿豆磨之为面，澄滤取粉，作饵炖糕……有解诸热，补益气，调五脏，安精神，厚肠胃之功”。并且“糕”与“高”同音，寓“节节高升”，与端午节粽子连在一起寓“赶考高中”。因为一个又一个美好的祝愿，所以在端午节吃绿豆糕就这样被一代一代流传了下来。
关于端午节吃绿豆糕，还有一个传说。
相传，东汉时期，夏日炎热，瘴气异常，特别是端午时节热疾瘟疫横行人们纷纷祈求上天，上天被感动，派神人将绿豆制作成糕，散发众人，众人食后身体立刻可抵御炎热，去热为凉，从此绿豆糕便用以清凉去病，祈福之用，端午节吃绿豆糕就成了传统。
今年，十三妈妈带你在绿豆糕中
找回孩童时期稚嫩的味道
那份记忆里的味道
端午•绿豆糕
2018
抹 茶 流 心
是几缕清风，是几粒细雨，是几颗绿豆，是几许抹茶～有几分柔软，有几分禅意，有几分清新诱人
抹茶在古人眼中又名“末茶”雅致中既有绿意的俊俏、又带流心的婉转不浓烈，却足够迷人不浓郁，却茶香飘清
芝 麻 巧 克 力
柔软的黑，是你温的一壶乡愁
流动的黑，是你谱的一曲曾经
黑色的鱼，见证着故事的开始结局
溶化的巧克力与细腻的芝麻 高贵的丝滑与经典的口感 绿豆的清甜与蝉夏的清凉 将碰撞出怎样的火花？
玫 瑰 优 格
邂逅玫瑰的款款深情
优格的浓浓香醇
流动着的惊喜、酝酿中的绽放
层次分明的口感中透露着浪漫的味道 甜迷、红醉、馥郁芬芳 一份送给味蕾的初夏惊喜
原 味 蛋 黄
回忆一份恬静，回味一份悠然
看时憨鱼玉色匀，秀色可餐
嚼时蛋黄香透齿，流连忘返
宛如夕阳余晖，浅浅淡淡 又如玲珑小巧，圈圈圆圆 在口中流动，在心尖化开
网友评论