食谱分享

（胃依然很难受，实在不知道写什么，用食谱来混个更吧。感兴趣的朋友请随便拿走，以后爱上意大利面千万别怪我啦。）

白酒奶油青口意大利面（6人份量）

意大利面：500克
青口：1000克
淡奶油：150毫升
洋葱：1个（切碎）
蒜头：3瓣（切碎）
白酒：100毫升（家里有小孩一起吃的话，可不放）
调味：盐、黑胡椒、parsley (一种意大利香草，类似香菜）
橄榄油：适量

做法：

1. 用一口大锅煮开水，放入意大利面，大概煮十分钟左右。
2. 另外用一个锅，放橄榄油爆香蒜茸，再放入洋葱炒软，加入青口炒两分钟，然后倒入白酒（不放酒的，可加入适量清水），再倒入淡奶油，盖上盖子煮至青口全部开口。
3. 煮熟的意大利面，捞起来放入青口的锅里，加入适量的盐、黑胡椒和parsley ，即可起锅，简单美味的意大利面就做好了。