做鱼一二事

前几天小宝贝受凉，加上本来胃就不太好，吃东西太油腻，搞得连续拉了几天肚子，可把我给心疼坏了～

因为拉肚子，怕加重肠胃负担，可怜我家乖乖硬是喝了三天的粥，吃了三天的包子～今天好不容易肚子总算恢复了点了，晚上小宝贝一脸委屈的跟我嘟嘴，乖乖，我今天可不可以不喝粥，不吃包子，不吃面条了，人家想吃点有味道的东西，嘤嘤嘤～

一听说我家乖乖恢复了些，可以吃东西了，我立马从沙发上蹦了起来，就开始准备忙活晚饭了。可是做啥呢，嗯，要易消化的，不能太辣，不能太油腻～一大堆的菜谱飞快的在我脑海里转过，然后我提出建议，乖乖，我们晚上煲个汤，炒个菜，然后再蒸个鱼可以嘛。小宝贝立马点头附和，好呀好呀，然后做鱼历程就正式开始了～

第一步：买鱼

嗯，巧妇难为无米之炊，要做鱼第一件事那得先去买呀。我赶紧下楼骑着我的小电摩，一路飞奔到了超市，直接奔向了水产区。那么第一个问题来了，买啥鱼呢？

鲫鱼？好像不太适合清蒸昂～鳊鱼？刺太多了吧，好难挑的，上次乖乖吃还卡到了喉咙，不要不要。嗯，这个时候就是度娘该上位发挥作用的时候了。

适合清蒸的鱼有哪些？鲈鱼、桂鱼、多宝鱼、武昌鱼、刀鱼、草鱼等，得，对着牌子一个个看咯，瞅来瞅去，看了半天，这里貌似也就只有个鲈鱼和草鱼有卖，那～那就鲈鱼吧，正好不纠结了。

可是刚做完决定，我就又尴尬了……这个，那个，我貌似以前从来没买过鲈鱼啊，它长啥样呢？它认识我，我不认识它呀。咋办呢，继续求助咯～

茫茫水产区搜索了半天，就只有一个工作人员在这，还乐此不疲地正在给顾客称称，杀鱼，当我的求助声在他的耳旁响了三次，依旧没有得到任何实质性的进展之后，我只能再次寻求现场的其它嘉宾。

正当我眼睛往旁边瞟过去的时候，看到一个大妈迎面也朝这边走来，我赶紧热情的迎上去，满脸堆笑的向大妈询问，阿姨，您好，我能请教您个事情嘛，那个我想做条清蒸鲈鱼，可是我不知道这里面的哪种是鲈鱼，您能告诉我嘛。大妈看了我一眼，那目光中甚至还带着些许的赞许，仿佛在说，哎哟，小伙子不错嘛，这么勤快自己做饭呀，还这么好学（哈哈哈，此处容许我自己YY一下，让我自恋三十秒）。然后跟我说我，小伙子，你要买鲈鱼啊，来来来，正好，阿姨也要买，你跟只管跟着我捞就是了。

嗯，称完称，杀好鱼，一番蒸腾，这个做鱼的第一步终于算是完成了～

第二步：蒸鱼

嗯，这个总难不倒我了吧，蒸鱼嘛，鲈鱼没有蒸过，其它的也不是第一次了，天下武功，殊途同归嘛。挖掉内脏，去除鱼鳍，划好鱼刀，清洗干净，大蒜、生姜摆好，淋点料酒，入锅蒸鱼，一整套动作，熟练而轻巧，perfect～

等等～好像还漏了什么呀，话说这个鲈鱼该蒸多久？以前没经验啊。这个可是蒸鱼最重要的一道工序了，蒸过了，鱼肉粗糙，影响口感，蒸短了吧，没熟也很忧桑啊。嗯，果断拿出手机，找到做菜神器——下厨房，搜索，清蒸鲈鱼～简直不要太详细哦

做鱼一二事

第三步：浇油出锅

趁着蒸鱼的工夫，赶紧把大蒜，青椒，生姜洗好切成丝儿，锅烧红，倒入少许食用油加热，等忙活完，差不多鱼也刚刚要蒸好了，出锅沥水，蒸了的生姜，大蒜选出扔掉，重新摆上切好的三丝，浇上烧红的食用油。嗯～我都已经能闻到鱼肉的香味了，不用猜，肯定好吃的不得了，哈哈哈。最后淋上蒸鱼豉油，赶紧屁颠屁颠的跑出厨房，乖乖，乖乖，吃饭啦，吃饭啦～

做鱼一二事

嗯哼，结果当然就也是如你们猜的那样，吃完了，乖乖抱着鱼盘子都不让我收走，哈哈哈～

好了，今日份分享到此结束，以后我要加油，努力照顾好我家乖乖，天天给她做好吃的，争取天天都让她抱着碗不松手，哈哈哈～