前天,去客户的门店,他是做调味大料的,给饭店里配制些什么牛肉面料、麻辣粉料、煮肉料、米线调料、炒菜料等等,因为在西北这一带,人们的饮食习惯就爱吃一些口味偏重的,所以,这里的食材调味料基本上放的种类较多一些。
大茴香、草果,豆蒄,丁香,桂皮,香叶,小茴,干姜,花椒等等,品种有二十多样。
到他店里,他给我要泡点茶,我告诉他,带的有杯子,这段时间,我茶杯里泡了些枸杞、大枣、黄芪和一些少量的茶叶。
“哎,你还喝这些东西,枸杞,黄芪这些都是用硫磺薰过的。你喝进去的都是硫磺水,有毒的。”
“我买的枸杞的颜色不是太艳,不深红,是暗红的,卖枸杞的说是没有用硫磺薰过。”我辩解说。
“那他是哄人的,我干这一行的,我会不知道吗?你那种颜色浅的,用硫磺薰的轻一些。
包括,我卖的这些大料,几乎都用硫磺薰过。要不早就生虫子,坏掉了,贮存不了多久,但若是用硫磺薰过的,可以放上1-2年就不会有虫子蛀。再一个品项也不好看,难看的很。顾客看不上眼,价格也卖不上去。
更何况,干我们这一行的,国家也没有定什么标准。大料一粉碎,饭店里就直接用啦,也没人管。
只要顾客觉得炒的菜,饭有吃着有味,就行了,管他那么多呢!”他给我津津有味地说着。
看来越是有味的,未必都是健康的。
食品用甲醛,硫磺处理过的多的太多了。无论是蔬菜,海鲜等等。
据报道:硫磺熏食品或药材,甲醛溶液保鲜食品,即使剂量比较小,如果经常食用这类食品,危害极大。
硫磺和甲醛都是有毒物质,一般毒性物质被人体吸收后,会对人体组织细胞带来破坏作用,而有的化学物质造成的损伤可能是不可逆的,如果人体不能正常修复,就会成为身体内的未知隐患,看病用药治疗也会比较困难!
这是用硫磺薰过的当归下面是客户送给我的,没用硫磺薰过的当归。
从样子,颜色看,是不好看的,可它没有用硫磺处理过。
现在人为了多挣钱,还讲什么信誉,道德,法制?只要国家监管的不严,食品安全的空子就敢有人钻。即使严,也会有人挺而走险,眛着良心干坏事。
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