紫白菜

在大昌超市卖9.8元一斤的宁夏紫白菜，这么一小棵就要4.7元。如果不是家里小朋友贪新鲜，一般来说，我都是不会买的。

这种紫白菜看上去和平时的娃娃菜区别不大，只是外皮颜色带淡紫，洗菜的时候一片片掰开，发现原来里面的颜色全部是紫色的。

用鸡汤浸熟，味道和娃娃菜没什么区别，可能是因为颜色特别，不多见，所以价钱才贵这么多？

记得小时候是没有娃娃菜吃的，冬天里常吃的是又大又高的，江门本地叫绍菜的大白菜。那个时候，家里和学校饭堂，几乎天天都是绍菜的身影。

那个时候，冬天最怕吃的菜就是绍菜，而夏天就是空心菜了。