中山是个人杰地灵，人才辈出的地方。既有孙中山这样的民族伟人，又出现过苏曼殊这样的浪漫词人，同时还有柔术怪童这样的格斗大师。而我这次要讲的是中山的另外一位奇才，他是名副其实的天才，同时也是个怪人。这样的人物，可能在世上只能存在一次，可谓前无古人后无来者了。
中山的岐江河总是弥漫着一股恶丑，工厂的化学废料成堆成堆排入河里，宛如一个大胖子往厕所里拉出一堆大便。就在这期间，很多人都说见到一只如公牛大小的黑色癞蛤蟆。世上竟会有如此大的蛤蟆，这是没有人相信的。阿珍那年才19岁，是中山的水上人家疍家人一位亭亭玉立妙龄少女，80年代政府在石岐城的东边要要开发成中山的一个产业地带，并且把这片区域的椰树林全部砍掉，建了许多的工厂。而这片区域就命名为火炬开发区。少女阿珍在火炬开发区的一家工厂上班。
1981年她通过曾经做过代孕的工友介绍，认识了代孕中介虹姐，虽然并不知道潘姐的真实身份，但看到身边的朋友通过代孕，拿到了两万元的佣金，阿珍也心动了。阿珍的代孕对象是一位台湾富商陈金发，号称“咖啡大王”。祖籍广东潮汕，小时候跟着父亲在蒋介石兵败如山倒之际一起随着国民党的军队来带了台湾。陈金发长大后靠着在台湾买咖啡发家致富，成为台湾高雄富甲一方的巨鳄。陈金发可谓幸运的，在这个残酷的弱肉强食的丛林世界，成为这片这篇深林中的顶级掠食者，是时代的宠儿。但同时也有不幸的，就是他家里的那个黄脸婆无法生育。咖啡大王不得不找一些旁门左道，找黑中介来找个美丽健康的少女来替他的老婆给咖啡大王来代孕。咖啡大王第一眼见到少女阿珍时就喜欢的不得了，也只是停留在对阿珍肉体上的喜欢。阿珍在他的眼里犹如一朵刚刚绽放的雏菊，没有经过世俗的渲染。面对这样一朵纯洁的花，咖啡大王决心要得到她的第一次。要玷污这朵没有受过任何污染的雏菊。阿珍只有替咖啡大王代孕，他就给他五万元人民币。那时刚刚开始改革开放没多久，中国富的人不多，万元户在那时算是新中国成立以来的第一代土豪了，用现在的话来讲叫富二代他爹：富一代。19岁的疍家族阿珍女孩从来没上过学，面对当时五万元的巨额诱惑，相当于五个万元户的资产。面对这个突如其来的改变命运的机会，她完全不顾后果地答应了。
他们在澳门的一家模仿日本成人性爱旅馆那里开始了造人活动。咖啡大王看着这个赤身一丝不挂的洁白如玉的少女美丽的酮体，少女宛如圣母，这幅如水莲般没有受过任何污染干净的纯洁的身体。咖啡大王留下了眼泪，这是一个少女的身体，他头发已经掉光，头顶中间是一块不毛之地只剩下两边，肥头大耳的，听着个大肚腩体态臃肿的60岁老头一定要得到这个这副少女纯洁躯体的第一次。
那晚之后少女阿珍成功怀孕，咖啡大王给了阿珍两万元做定金，剩下三万元把孩子生出再付。
80年代中国开始工业化，在中山这座小城也开始建起了一座座工厂，工厂也将成堆成堆的工业废料工业垃圾往石岐岐江河里倾泻而下。也是在这一时期许多人都说在偶尔会见到一只巨型的黑色癞蛤蟆，如公牛般大小蛤蟆。某天晚上，天空是明亮的，而月亮是猩红的月亮高高地悬挂在夜空中，那晚夜空中除了那猩红的月亮之外，天空中看不到一颗星星。疍家姑娘阿珍挺着个大肚子在岐江河旁一个人独自散步。夜晚的风格外地清爽，同时也把岐江河的臭气吹上了岸，阿珍没有在乎这条散发着恶臭的河。她看着这平静的河面，阿珍是水上人家，从小生活在水上。小时候她生活那条河是如此的清澈明丽。河水清澈的一眼看去，河里的鱼看的清清楚楚。鱼儿快乐地在河里遨游。而此刻眼前城里的这条岐江河是她所见过最丑的河。白天的河水浑浊不堪，河面上漂浮着各种死鱼的尸体，鱼儿的死像惨不忍睹，每一条都翻着肚子，眼睛挣得大大的，鱼儿的尸体仿佛在告诉岸上看着他们的人自己死不瞑目。
阿珍看着这条世界上最丑陋的河水，她曾有过想跳下去一死了之的冲动，她伤心，她为自己的贞操被一个头发掉光，体态臃肿，胳肢窝的腋毛里还散发着狐臭的丑陋老头所玷污而伤心。她曾经真正地爱过一个水上的疍家郎。他是一个皮肤晒得黝黑，强壮的孔武有力的疍家少年。从小也生活在水上，靠着捕鱼为生。他们俩在河上，在船里，在温柔月亮下，在十里飘香的公园里相遇且相爱。但少女阿珍不愿意一辈子做疍家人的渔民，她要改变自己的命运，毅然决然地离开那位疍家少年到岸上的城里闯荡。来到城市里，这座开始第二次工业化的城市让她感到一种深深的孤独。她不喜欢这高楼，她喜欢的是郁郁葱葱的树木。她不明白这个世界为何如此，为何要让她出卖自己的贞操才能改变命运，为何要出卖贞操才能成为万元户，为何自己肚子里的孩子生出来后却不能叫她娘，生出来后管另一个女人叫娘，这个日后从自己肚子里出来的孩子从此与自己无关，也不会知道自己的存在。想到了这些阿珍很想带着孩子跳入河里与孩子一起离开这个她不喜欢的世界。
但阿珍没有这样做，她还惦记着这咖啡大王欠她的三万元呢。她只是默默地看着这污浊不堪的河水，河面异常地平静。突然河面上起了一些波澜，河里出现了一个巨大的黑影，这个黑夜让阿珍感到不对劲，黑影从水里一跃而起，打破了这波澜不惊的河面。阿珍尖叫了一声，从水里跃出的是一只巨型的癞蛤蟆，有一头牛那么大。这只癞蛤蟆张开如鲨鱼般的血盆大口咬住了少女阿珍的腰部，就像一只土狗嘴里叼着一块肉一样，大蛤蟆嘴里叼着阿珍在岸上连续跳跃了几下，还撞倒了一根路灯，蛤蟆叼着阿珍一头再扎回到河里面去。岸上的行人都被刚才那一幕吓坏了，吓的四处逃窜。
很快市里的警方，以及野生救援队在岐江河一带开始大规模搜索这只大蛤蟆。三天后，野生救援队在河底找到了这只癞蛤蟆的尸体。人们都惊叹世上怎么会有这么巨大的蛤蟆。救援队抛开蛤蟆鼓胀的肚子，发现肚子里面的已经消化了一半的少女阿珍的尸体，他们看到蛤蟆肚子里的肠胃全部被咬烂，再仔细一看，发现一个身上沾满胃液的婴儿在啃食蛤蟆的肠子!
后来巨型蛤蟆的尸体被拿去中科院研究，而孩子则送去给阿珍的父亲阿荣抚养。谁也想不到这个从蛤蟆肚子里活下来且把蛤蟆的肠胃全给咬烂的孩子日后会成为中山的第一位米其林三星厨师。这孩子长大一点后长得奇丑无比，像猩猩一样突出的嘴唇，一双又大又圆看上去略显呆滞的瞳，下榻凹陷的鼻梁，像牛一样大的鼻子。整张脸看上去像一只癞蛤蟆。
阿荣给孩子取名叫吴润成，这孩子从小就显露出了与其他的孩子不一样的天赋。阿荣他们家都讨厌这个孩子，认为是他害死了自己的女儿。一看到他那张像蛤蟆的脸阿荣就像到了那只吃掉自己女儿的巨型蛤蟆。他们家认为他的天赋就在于他的舌头，他的舌头可以尝出千百种味道。阿荣一家都是渔民，家里原本6口人，3子一女。阿珍被蛤蟆吃掉了，而润成出世，家里还是原来的六口人。阿荣不让这个孩子与自己的家人同台吃饭，只是把家里吃剩下的菜给孩子吃，每次吃饭都是等到他们家里人全部吃完了，润成才可以去家里吃剩下的饭。阿荣发现润成每次都津津有味地享受着食物，他吃鱼，只要吃一口鱼肉就可以说出这条鱼活着时的年龄，生活在哪个水域，是野生的鱼还是饲养的鱼，以及怎么曾经与多少条鱼交配过他都一清二楚。鱼是阿荣买的，阿对这条鱼也了解，哪个水域，哪里买的，是野生鱼还是饲养鱼了解。阿荣只是觉得这太神奇了，吃一口就完全只知道，至于这条鱼曾经与交配过多少次阿荣就无法得知，阿荣觉得这孩子在吃这一点上与其他的孩子都是显露出完全不同的行为。
润成八岁那年，阿荣家的鱼来了一次大丰收，一条条新鲜的，硕大肥美的胖头鱼给鱼商买了个好价钱。那年的收入比往常要多了一倍，他们全家到石岐城里一家叫逢源轩的高级酒楼大吃一顿。唯独不带润成去，把润成锁在家里，逢源轩的名厨叫的绰号叫“沙溪三件”，何为沙溪三件? 家乡扣肉，清嫩白切鸡，入味焖洋鸭此三样为中山沙溪菜的三道招牌菜式。而这位名厨就是靠着这三样菜打响自己逢源轩的酒楼招牌。
就在阿荣胡吃海喝之际，润成出现在他们面前。阿荣惊讶地看着润成，“你怎会在这?你是怎么过来的?”
润成看着一桌子丰盛的菜肴，他对着阿荣说“爷爷，我想吃。”
阿荣皱起了眉头：“你到底是怎么过来的?!”
润成：“我从窗口爬出来一直在远处跟着你们。”
阿荣一听想动手打润成，但是在酒楼里的公共场合他又不敢，只能愤怒地训斥他：“你这小兔崽子好大的胆子!你坐到我旁边。” 润成坐到阿荣旁边。
阿荣：“不许吃，只能看着我们吃。你这饭桶!养了你八年，在我们家白吃白喝的!还有脸，!臭不要脸的!我告诉你啊，再长大一点就赶紧给我去挣钱，别整天赖在家里的。”
润成默默地看着这一桌子的菜，阿荣还故意吃的很香的模样给润成看，他喊家里其他人多吃点。家里的老二实在看不下去了，老二说“爸，你别这样啦，给他吃吧。” “不行，他不许吃。”阿荣说。 老二语重心长地说“阿珍的死不能怨他，他没做错什么。要怪就怪那只癞蛤蟆，生死由命，再说了，因为润成我们家才会有两万块钱成为族里的第一家万元户。爸，你这样对润成，阿珍在天之灵看着的，他毕竟也是阿珍的孩子。”
阿荣听到最后一句“阿珍在天之灵看着的，他毕竟也是阿珍的孩子。”，被这句话触动了，意识到自己做的太过分了，两眼泛起了泪光。心软下来了，说“好啦好啦，你吃吧。” “谢谢爷爷”润成说。润成吃了一口，说“这鸭子放了一勺子的生抽与一勺子老抽混合在一起，再加了点耗油，黑胡椒和蒜末。但有一样是关键，你加了点蜜糖。但加的很少，就加了几滴蜜糖，而且这蜜糖与一般的蜜糖不同。酿蜜的蜜蜂与其他的蜜蜂不同，我不清楚这种叫什么蜜蜂。这个蜜糖是甜中带涩，就是因为这种关键的特别的蜜糖的调味使得整道菜入滋入味。”
阿荣听到后不耐烦地说：“别废话，赶紧给我吃，不然不给你吃的啦!”润成立刻低下头赶紧扒饭不敢再支声。
但此话被店里的主厨沙溪三件听的一清二楚，沙溪三件看着那桌子的八岁小孩简直不敢相信自己的耳朵，他们逢源轩酒家的焖洋鸭使用蜜糖的事是独门秘方。这种秘方全中国就只有他一个厨师知道，这是他们沙溪镇的秘方从不外传。也因为这个秘方，他的焖洋鸭的味道才会比别的店子的鸭子更加的入味，味道也更加的独特。这么多年来除了自己之外从来从来没有人知道这道菜加了蜜糖，连自己带的徒弟都不知道，他居然吃一口就尝出来了!
沙溪三件震惊的同时，他想做个测试，他端上一碗佛跳墙给阿荣一家。沙溪三件看着眼前这个长得像一只癞蛤蟆的小孩，阿荣看着这道名贵的佛跳墙，眼珠子瞪得比牛沙溪大厨对阿荣讲：“让这孩子先喝一口汤，这孩子要是能喝出这道菜能用啥材料做的，你这一桌子的菜我不收钱，我还送你们一道佛跳墙。” 阿荣一听，心生疑惑，不知道这沙溪大厨葫芦里卖的是什么药。没等阿荣反应过来，孩子就先拿起勺子尝上一口，润成停顿了一会儿，脱口而出 “用了鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋。另外还用了绍兴花雕酒、上汤、一点点盐、一点白胡椒粉作调料。还加了冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜作辅料。大火炖了6个多小时，炖过头了，把鸡肉炖老了。鸡肉的味道抢了海鲜的味道，如果是炖6个小时效果会更好。”
沙溪大厨此番额头开始冒汗！起了一身鸡皮疙瘩。他知道这孩子是凭自己尝出佛跳墙的所有材料的，他知道这家人从来没尝过佛跳墙，他们普通人家哪吃得起佛跳墙呀。这孩子是靠自己尝出来的。他心里不禁地感叹道“这舌头！天才！这孩子是个天才！” 在惊叹的同时大厨同时也心生嫉妒，以前他一直认为自己是个天才，但今天他见识到了真正的天才后觉着原来自己的舌头只是通过大量练习与经验从而比常人出色一点，而这孩子的舌头完全就是异于常人的。他心想 “这孩子假如让他当厨师他一定会功成名就！一定是顶级的！”想到这时他心生嫉妒，自己热爱厨艺，因为厨艺他获得了名利，地位。而自己花了大半生的努力才获得这些。而这孩子假如学厨将会比他拥有更高的成就，他嫉妒这孩子的天赋。但他知道这孩子的舌头是有利用价值的。
沙溪大厨咽了一口口水说道：“你们这一桌子菜免费，佛跳墙也送。”阿荣一听，拍了拍润成的头说“这小崽子，别的什么事都干不成，就这方面有点用处。” 大厨问，“这孩子上几年级呀。” “还让他读书！再长大点就去找事做啦，这拖油瓶，还想读书浪费钱，门都没有的事儿。” 阿荣说。
大厨一听，心生一计，“那既然你们盼着他去帮补家用，那不如来我们酒楼打杂吧，工资每个月70，如何？” 阿荣一家简直不敢相信自己的耳朵，自己家老大的工资每个月才55块钱，润成怎么一下子就70了呢？大厨看着他们一家人愣住的表情，瞬间明白了解释道“真的，我们酒楼正缺人手，我看润成在食物上挺有天赋的，所以我想培养他当大厨。”
阿荣半信半疑，天下哪有这么便宜的事儿，难倒他想把我们家润成给卖了不成？虽然卖了我也不心疼，但也不能让这沙溪大厨白占便宜。但仔细想想，润成吃东西的能耐的确与其他的孩子不同。难倒大厨真的只是慧眼识珠，看得起我们家润成？再说他堂堂一个中山名厨，挣钱的法子多着呢，没有必要卖掉到我们家润成。我们家润成还比不上他帮那些显赫的达官贵人，有头有脸的人做一顿饭的挣得钱多。
阿荣再想想那每个月的70块钱，心里就痒痒，阿荣想多攒一笔，他把大厨拉到一边细语悄声地说“大厨师，算了，我这孩子我不要了，卖给你啦，你觉得这孩子值多少钱，你开个价。”大厨看了看阿荣，再看向远处的润成。竖起三根手指，“三千，可以吗？”阿荣一听，乐了。这下可捞大了，三千可等于他捕鱼两年的收入了。急忙说道大“可以可以，谢谢啦。”钱过手后，阿荣摸摸润成的头对说，“小崽子，我不是你爷爷啦，以后你就跟着大厨师享福啦” 老二第一个站起来表示反对，“爸，你这么做对不起阿珍的在天之灵。” 阿荣拿出一叠钞票给家里人看了一眼急忙藏回去。老二看到钞票，吞了一口口水，眼睛瞪得大大的。阿荣向老二竖起三根手指“三千。” 老二坐下不说什么了。润成突然大哭了起来，“爷爷，别不要我，爷爷，别不要我……”他们家把菜打包后，爷爷对着润成说“你跟大厨师享福啦，别老赖在我们家，我们家养不起你。”，润成看着一家人远去的背影，已欲哭无泪。大厨双手抱在胸前，长叹一口气看着眼前这个长得像癞蛤蟆的小孩。大厨见一家人走后，转脸就对小孩说“你！赶紧给我到厨房洗碗去。” 老二在回家的路上边走边想“润成这孩子在爸的眼里三块钱都不值，怎么在大厨的眼里居然值3000块！他就是舌头跟别人不太一样罢了，难倒他的舌头值这么多钱吗？大厨师他不傻，能开这么一大酒楼的人，挣得这么多的人不会傻的。”他抬头看着望向天空中的那耀眼的太阳，毒辣的阳光炽烤着这座丑陋的城市，他仿佛看到了妹妹阿珍在天上看着他们，心里生一句“阿珍，保佑润成吧。”
学艺十年，润成如期所致，成为了中山的的大名厨。同时也对学厨的弟子极为苛刻，他不相信人，不相信这个世界有爱。他只爱他自己和他的妻子。他的妻子是一名美丽高挑的芭蕾舞演员，叫杏妮。润成被杏妮的《天鹅舞》所打动，从此深深地爱上了这位如白天鹅般高贵的女人。他深爱着他的妻子，但也深知他的妻子不爱他，嫁给他只是因为他的人民币，以及600平米的雅居乐4层别墅，加上300多万的阿斯顿马丁跑车。他的妻子爱的是这些，但他不介意，安慰自己说到“女人嘛，都这样。” 他总是刁难那些跟他学厨的徒弟，徒弟们背后都给他取绰号叫“大蛤蟆”，看着他那张肥头大耳的像一只癞蛤蟆的脸，发福的身材，背后嘲笑他说“真是一只大蛤蟆”。
他所开的酒楼“號客巷”是中山的第一家米其林三星酒楼餐厅。里面主打粤菜与西餐，他喜欢做两道菜，碳烤甲鱼与法式鹅肝。活煮甲鱼是将活甲鱼用特制的铜条扣在炭炉中，炭炉中的冷汤是用特制的调料做的，活生生的甲鱼放在冷汤中，用小火慢慢地煨，在汤温渐渐上升后，活甲鱼会因为热所以会不停的喝汤，调料汤自然而然进入了甲鱼体内。汤会越来越热，甲鱼会不停地在炉子里翻滚，最后无力挣扎死去。一两小时后甲鱼也熟透了，炉内的汤和甲鱼肚子里的汤，使甲鱼肉异常鲜美。润成喜欢看活的甲鱼在汤里痛苦挣扎，翻滚的样子。这个场景另他感到愉悦，他看着烤炉里的甲鱼，咬牙切齿地说到“还在动！烫死你！” 他就把开关往火势大的方向钮，火候增大，甲鱼在汤里挣扎的更厉害，不一会儿，汤里的甲鱼就一动不动了。润成就摩擦了手张兴奋地说“搞定了，哈哈哈……”
润成还喜欢自己制作鹅肝，刚出生不久的小鹅，润成把它放进小笼子里，只给他露出脖子的空间，再用工具固定着，可以训练他们颈部肌肉，每天就是怎么增加它的食量，如何让它吃更多东西，因此每这只鹅的胃都被撑到很大，等到这只幼鹅的肠胃和颈部肌肉都变强大了，那么接下来的最难过的日子才刚开始，这个时候润成会拿个铁管直接塞到鹅的喉咙最深处，在将玉米饲料和其他饲料倒入管中直达鹅的胃部里，这时连消化都来不及消化，就要接着下一顿了。一个月过去，鹅的肝已经比正常的鹅肝大了6到10倍以上，这个时候可以称为脂肪肝了，并且鹅的状态很虚弱，这个时候润成就会把鹅肝毫发无损的取出来，然后加上自己的厨艺，就成了食客餐桌上的美味佳肴，这一个月的鹅肝制作，润成每天的乐趣就是在给鹅喂食时，看着鹅痛苦不堪的模样。
一天號客乡酒楼里来了一位香港著名的美食家，方俊人。他长得胖极了，挺着个大肚腩，腰围足足有两个普通人这么宽，肚腩像个鼓鼓的气球。肥头大耳，秃顶，只剩下两鬓的头发。总是带着一部蛤蟆镜。酒楼里的员工全都紧张起来了。急忙向润成报告香港大美食家方俊人来了，润成首先是一惊，再不慌不忙地给美食家上菜。润成知道此次美食家来中山是做实地考察的，为的就是半年之后的香山厨王争霸赛。这一届的厨王争霸赛请到了这位鼎鼎大名的香港美食家做评委。美食家点的全部都是西餐，先是法式鹅肝、再是鱼子酱配意面、焗蜗牛、红酒绘鸡、清酒蒸蛤蜊、血鸭……足足有十道菜之多。最后是甜点巧克力熔岩蛋糕，美食家从下午一直吃到晚上9点多，美食家吃饱后坐在餐桌那拍拍肚子一副满足的模样。润成过去坐到美食家对面
润成微笑地说：“先生，感觉我做的菜如何？”
美食家：“你就是吴大厨，我要摘掉你的一颗星。”
润成一听，心里慌了，表面故作镇定地说：“是菜做的不合先生您胃口吗？”
美食家：“你长得太丑了，看起来好像癞蛤蟆，哈哈哈……你根本不配拥有成功。”
润成一脸茫然：“我不明白先生您的意思？”
美食家：“我的意思是说你长得丑，不配成功，不配受人尊敬，听不懂普通话吗？”
润成一听，耳朵发红，手握拳头，拳头上爆出青筋，他强忍着怒火，继续强行地摆出一副笑脸对美食家说：“长得丑与美食有关系吗？长得丑就不能做菜了吗？”
美食家：“听说你的舌头很厉害，我一看就知道你跟我一样也拥有那样的舌头。”
美食家：“你能尝出来的味道我都能尝得出来，我从小就特别地乖，小时候我身边有一只小白猫，我叫它咪咪。长得很水灵，也很聪明。他是我儿时最好的朋友，我亲自喂养它，我在屋里走到哪儿，它跟到哪儿。连我去上学它都要跟，它总是黏着我形影不离。我和猫的交情就这样维持了好几年。在这几年工夫中，说来不好意思，自从我发现我的舌头异于常人后，脾气习性都彻底变坏了。我一天比一天喜怒无常，动不动就使性子，不顾人家受得了受不了。我竟任性恶言秽语的辱骂起我的母亲来了。最后，还对她拳打脚踢。咪咪当然也感到我脾气的变坏。我不仅不照顾它们，反而虐待它。我总是肆无忌惮的糟蹋它。我尝到了更多美味的食物，对猫咪的虐待也就越来越严重了。这时咪咪了，脾气也倔了，于是我索性把咪咪也当成一个出气筒了。想必龙虎斗我们都听过，一天我突发奇想，把我家咪咪拿去做龙虎斗如何？我把猫以极快的手法跟速度拔毛、取内脏、再填一些秘制调料放入猫腹里、再快速将鸡肚子缝合、悬挂在能风且干燥的地方，因为一连贯极快的手法，猫悬挂起时还是活的，不停动弹不停的叫着。待一个小时时间再拿下与活蛇烹饪食用。其味道鲜美无比，是人间的难得美味。从此以后我中也没有与小猫一起相处的机会了。我也曾经怀念过咪咪，只是很短暂，转眼就把他忘了。有机会，我也做这道菜给你吃，哈哈哈……”
润成爱他的妻子，可做梦也想不到妻子竟然出轨向美食家投怀送抱。他们是在中山文化艺术中心认识的。那天文化艺术中心邀请了社会上许多有身份的达官贵人到场观看中山芭蕾舞剧团的表演，其中就有这位大名鼎鼎的香港美食家的到场。美食家与当年的润成一样。被杏妮的《天鹅舞》所迷的失了魂。那次后，美食家托人打听，千方百计地认识到这个中山芭蕾舞团的领舞后，他们俩开始私下约会偷情。这事被润成知道了，他知道杏妮出轨的原因是因为美食家在香港的别墅比他的大中山别墅大一倍。开的同一牌子的阿斯顿马丁跑车也比自己的贵一倍。
润成原来臃肿的身体也一天天消瘦了起来，因为酒楼里少了一颗星的缘故，生意也没有以前那么好了。润成越来越消瘦了，最后形容枯槁。
中山每三年一度厨王争霸赛开始了，刀功，前菜的比拼，虽然身体消瘦的润成体力不如以前，但依然可以凭借天赋与出色的基本功在技压群雄。最终的创意菜环节，最终评审是美食家方俊人，美食家在台上看着台下的润成他就想笑。润成心里也清楚即使他的创意菜做的再好吃，美食家也会说他做的不好吃。润成拿出事先准备好的半熟的羊脑，再往羊脑上浇上滚烫的橄榄油，最后再浇上一勺热滚滚的秘制高汤。两分钟后，一碗羊脑端到大美食家面前。美食家看着眼前的羊脑，不屑地说“阿拉伯油烧羊脑吗？我以前尝过。” 美食家拿起勺子吃了一口，美食家美味在美食家发达的味蕾间缠绕，美食家脑海中出现了他的情妇的杏妮也就是润成的妻子的与他在酒店里翻云覆雨的情景。美食家顿时达到了性高潮，控制不住自己在众人的众目睽睽之下掏出自己的下体手淫了起来。众人见到此场景都惊呆了，一些女性观众吓的纷纷离开现场，还叫了非礼。润成看着美食家此时此刻的丑态，他嘴角露出了诡异的微笑。
比赛因美食家的怪异举动被迫暂停，美食家被赶到的警察带进拘留所。美食家被警察扣着的时候还赖着不走嘴里喊着“让我再吃一口那到菜，这是一道让我春心荡漾的菜，这是杏妮的脑袋，让我再吃一口我跟你们走。”，美食家奋力挣脱掉警察的束缚，冲到桌子上，大口大口地吸食着羊脑的脑浆。他的高潮又来了。警察把他按在地上扣住手腕，抬入警车。
警察：“你为何当众做出露体行为，当众露体是违法的，是要进行刑事拘留的。”
美食家：“他杀人了，他杀了他老婆杏妮，他跟我拥有一样的舌头，他知道，我们这样的天才吃了自己性爱的对象会产生出难以控制的性高潮，这就像磕了药一样。我的舌头不仅可以吃出食物的年龄，烹煮时间，产地。而且还要看吃的部位，如果吃大脑的话就能吃出食材生前经历了什么？他将他的老婆牵入洞中，头从洞中伸出来，将老婆用金属箍锁在桌子上的，用快刀迅速撇掉猴子头盖骨，这时可以看到如嫩豆腐一样的猴脑，接着会用滚油倒入脑内，再用勺子不停搅拌，这期间他的老婆一直不停惨叫。”
警察对另外一个审讯：“还在胡言乱语，要做精神鉴定。”
另外一位警察说：“做什么精神鉴定，拘留15天就放出来了。”
美食家就在拘留所被拘留。
就在事件发生的第二天，中山名厨润成自上吊杀了。而警察在他的别墅里找到了他妻子的尸体，脑壳被撬开脑袋不见，一直没找到脑袋。
网友评论