“妈妈，你什么时候能再做牛排啊？”

今日份开心，来自于女儿的一句话“妈妈，啥时候能再做牛排啊？”

晚上，给女儿改善伙食，自制黑胡椒牛排。

上周末去吃了很好吃的牛排，就是价格太贵了，有些心疼。

于是，就想着是不是也可以自己做。是否也能做出那么好吃的味道，做之前，还到网上去看了很多视频，做足了功课。

女儿画画课结束，接上她，一起去买食材，选了一块切好的牛肋眼肉，配菜选了芦笋和小西红柿，主食是意大利面，又没买了黄油，可以没买到迷迭香。

回到家，就开始准备腌制牛肉，准备配菜，煮意面。

都准备好了以后，进入最主要的环节煎牛排，按照学到的做法，两面各煎了4分钟，一面到时间以后，发现糊的有点厉害，估计是时间太长了，另一面的时间就稍微缩短了一些。

可能是视频上煎的是厚切牛排，我们买的没有那么厚，时间就不应该那么长，结果别说七八分熟了，看起来得有十二分熟，那种鲜嫩的口感自然就没有了，幸好黑胡椒的酱汁味道不错，在味道上多少弥补了一下肉的口感，再配上意面和配菜，一盘看起来还挺像那么回事儿的牛排意面就完成了。

忘记拍照了，图片是网上找的，借用一下

女儿可能是饿了，很快就吃完了，居然说没吃饱，把我还没吃完的半分也抢去吃了。

吃完以后，还有但意犹未尽，有吃了一小块面包，才算是饱了。

之后，就说了一句“妈妈，你什么时候能再做牛排啊？”

听到这样的话，心里一阵温暖和安慰。

在厨房里忙活半天，虽然牛排煎老了，但还算没白忙活，得到了女儿还想吃的认可。

“爱吃啊！下周末吧，再做牛排。”

女儿平日因为要在学校上晚自习，所以晚饭也在学校吃了，只有周末能在家吃正餐，所以周末就想着怎么能给她改善一下伙食。

转眼，女儿已经初三了，再有200多天就要中考了，时间过的真快啊！

周五下午，去参加了女儿的家长会。这学期的第一次家长会，刚好期中考试的成绩也都出来了。

以前，也参加过很多次家长会，但这次家长会的时间是最长的，长达3个小时。几乎每一科的老师都出来讲了一遍，越听越紧张，越听越有压力啊！

对于子女，没有那个家长不望子成龙，望女成凤的，都希望孩子能考上好的学校，有一个好的未来。

但，我不是一个鸡娃的妈妈，一直都不是。

现在，孩子学习的压力已经很大了，能稳住现在的成绩确实是付出了努力的，这个我能看到。

但，家长会后的压力让我不得不和她聊聊，以减缓我内心的焦虑。

关于学习的目标，各科的情况，错题的分析，这些孩子都心里有数，也有自己的方法，深深的感觉到孩子真的长大了，能够独立面对自己学习的课题，不需要父母过多的干涉。

而作为父母，能做到的就是在她需要的时候给及时的帮助，心理的疏导，注重孩子饮食的搭配和身体的健康，给孩子营造一个安静、和谐的学习环境。

最近，支原体肺炎广为传染，女儿班级有一半的孩子都生病请假了，家长会那天，班主任说当天出勤的孩子是20人，病假17人，事假3人。班主任还说“人生路上，很多时候，最后的比拼拼的都是身体的健康。”

是啊！任何时候有一个健康的身体都是最重要的，幸好女儿还很健康，更要花些心思，让女儿保持健康的身体。

女儿爱吃肉，不爱吃蔬菜，我们在周末的餐中，尽量做她喜欢的蔬菜，比如今天和牛排一起煎的芦笋和小西红柿，女儿就都吃光了，所以还要做那些她爱吃的蔬菜，才能吃的多一些。

另外，每天晚上，都会给她准备一点水果、坚果、酸奶，还会补充一片维C。

重点就是每天的早餐了。

早上，起床后，睡眼惺忪的吃饭，常常是没有食欲，吃的很少。如何将女儿的早餐做的营养又好吃，让女儿食欲大开，能多吃点，是我下一步的重点工作内容了。

用自己能想到的，能做到的，去帮助女儿，一起面对人生中的第一次大考。

并享受这个过程。

也希望女儿能享受这个奋斗、挑战、努力的过程。