黑糖茶饮的魅力，是珍芝堂不可言说的秘密

一个专注于黑糖茶饮的品牌，怎样将黑糖的魅力发挥的更好，怎样将黑糖与奶茶融合的更好，这一直是珍芝堂一直在探索的。

经过50多年的积淀，珍芝堂让它的黑糖茶饮成为品牌的支柱，成为它在奶茶界傲然挺立的资本，珍芝堂的黑糖茶饮到底具有何种魅力？

大家都知道黑糖是何物。在人们的印象中，黑糖一直是“廉价”补品。为什么这么说，因为黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖，亦名赤糖、紫糖，为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。

而且它具有营养价值，喝热的黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环；有中气不足、不爱吃、营养不良等问题的儿童，平日也可喝些黑糖水当点心，其中有些补养成分可利用；对老年体弱，特别是大病初愈的人，黑糖亦有疗虚进补作用。所以说，黑糖是一种老少皆宜的食品。

运用黑糖制作而成的黑糖茶饮也蕴含了黑糖的营养作用。珍芝堂的黑糖茶饮不仅运用古法熬制，在市面上无可复制，并且在选料上也颇为严格。选用好品质的新鲜甘蔗，运用古法熬制，降低糖度，让大家在品尝到味道地道的黑糖饮品之外还不用担心多糖引起肥胖。

如果说市面上的芝士奶盖茶是陪伴你的情人的话，那么黑糖茶饮就是一直守护你的忠实伙伴。它是温暖的，这种温暖丝丝入扣，不会频繁到让人感到厌烦，也不会有“若即若离”的危机感，这样的温暖谁不想拥有。

黑糖奶茶的魅力不唯独是它具有营养作用，当它熬制成浓稠的糖浆之后，香味浓郁。利用它做造型再适合不过了。相信大家都知道糖画，就是用糖浆在平面上作画，等它凝固之后就会成为立体的漂亮图形。黑糖茶饮当然不是在平面上作画，而是在杯中。

大家知道近两年很流行的脏脏茶，那就是利用黑糖在杯壁上“作画”，业界称为“挂壁”。珍芝堂的挂壁称之为“爱的轨迹”，在杯壁上挂上一层层螺旋状的黑糖糖浆，然后将奶茶沿着杯壁倒进去，就是我们在奶茶界很出名的“脏脏奶茶”了。

古法熬制，黑糖挂壁，这是黑糖茶饮的魅力哦，这也是珍芝堂不可言说的秘密，这样，你想了解一杯口味地道的黑糖奶茶吗？