納豆なっとうは大豆だいずを発酵はっこうさせて作つくる日本にほんの伝統でんとう食品しょくひんです。
茨城県いばらきけん水戸みと市しのものが有名ゆうめいで、「水戸みと納豆なっとう」はひとつのブランドになっています。
纳豆是大豆发酵后做成的日本传统食品。茨城县水户市的纳豆很有名,“水户纳豆”是一个有名的品牌。
みなさんは食たべたことがありますか?
何なんといってもその匂においが特徴とくちょうです。その臭くささに耐たえられない外国人がいこくじんも少なくありません。
長々ながながと糸いとを引ひくその様子ようすも決けっして上品じょうひんとは言いえず、このネバネバ感かんが嫌いやだという人ひともいます。
大家吃过纳豆么?
怎么说呢,它的味道非常特别。不能忍受那种臭味的外国人也有很多。
扯出长长的丝的样子一点也不好看,也有讨厌这种粘滑的口感的人。
いっぱんてきに関東かんとうの人ひとは納豆なっとうが好すきで、関西かんさいの人ひとはあまり好このんで食たべないと言いわれます。
関東かんとう、というのは東京とうきょうとその周まわりの地域ちいきで千葉ちば、埼玉さいたま、神奈川かながわ、群馬ぐんま、栃木とちぎ、茨城いばらきが関東かんとうに属ぞくします。
関西かんさい、というのは大阪おおさか、京都きょうと、兵庫ひょうご、滋賀しが、奈良なら、和歌山わかやまの2府ふ4県けんを言いうことが多おおいです。
ですが、関東かんとうの人ひとの方ほうが納豆なっとうが好すきだ、というのは単たんなる俗説ぞくせつにすぎないと思おもいます。
私わたしの友人ゆうじんの関西かんさい人じんで納豆なっとうが大好だいすきな人ひともいますし、東京とうきょう人じんだけど納豆なっとうは絶対ぜったいに食たべられない、という人ひともいます。
一般认为,关东人喜欢吃纳豆,关西人不太喜欢吃。关东就是东京和周边地区,包括千叶、埼玉、神奈川、群马、栃木、茨城。
关西多是指包括大阪、京都、兵库、滋贺、奈良、和歌山在内的2府4县。
不过,关东人喜欢吃纳豆,这不过是一种说法而已。
我有关西的朋友,他就很喜欢纳豆,也有东京人一点不吃纳豆的。
それでもやはり食たべられる、美味おいしいと感かんじる人ひとが圧倒的あっとうてきに多おおく、
そのまま食たべる以外いがいに、そばやうどんに入れたり、カレーと一緒いっしょに食たべる人ひともいればサラダに入いれる人ひとだっています。
多おおくの日本にほん人じんに愛されている日本にほん食品しょくひんの一つです。
不过,可以吃纳豆、觉得好吃的人还是占大多数。
除了直接吃,还可以放在荞麦面、乌冬面里,或者和咖喱一起吃,也有和沙拉一起吃的。
这是大多数日本人都喜欢的日本食物之一。
日本にほんでは非常ひじょうに安やすく納豆なっとうを買かうことができます。
発泡はっぽうスチロールの容器ようきに入った3食分しょくぶんの納豆なっとうはスーパーやコンビニで100円えん前後ぜんご(6元げんぐらい)で売うっています。
在日本可以很便宜买到纳豆。
装在发泡盒中,3份装的纳豆在超市或便利店卖100日元左右(约6元)。
ほとんどの場合ばあい、付属ふぞくのタレとからしを一緒いっしょに入いれてかき混まぜてから食たべます。
ネギ、大根だいこんおろし、海苔のり、生卵なまたまごの卵黄らんおうなどを入いれてもおいしいです。
熊本県くまもとけんでは納豆なっとうと馬肉ばにくを和あえた「さくら納豆なっとう」という料理りょうりが有名ゆうめいです。馬肉ばにくは綺麗きれいなピンク色いろをしているので「さくら(桜)」と呼よばれます。
大多数时候,都是拌着附带的酱汁和芥末一起吃。
加上葱、萝卜泥、海苔、生鸡蛋黄也很好吃。
在熊本县把纳豆和马肉混合的“樱花纳豆”这道菜很有名。马肉呈现漂亮的粉红色,所以叫做“樱花”。
中国ちゅうごくの臭豆腐しゅうどうふも「臭くさい食たべ物もの」のひとつとして有名ゆうめいですが、私わたしが思おもうにそんなに臭くさくないです。
同時どうじに、納豆なっとうも「臭くさい臭くさい」と言いわれますが、そこまで臭くさくないと思おもいます。
日本にほんではあまり食たべない「ドリアン」も臭くさい食たべ物として有名ゆうめいですが、これも耐たえられないほどの匂においではないですね。
中国ちゅうごくでは果物屋くだものやさんに売うっていますし、ドリアンのお菓子かしや最近さいきんではドリアンを使つかったピザなども出でています。
中国的臭豆腐也是作为“臭味食品”的一种很出名,我倒觉得并不是非常臭。
同时,纳豆也被说“很臭很臭”,可我也觉得并没有那么臭。
在日本基本不吃的“榴莲”也是有名的臭味食物之一,它的臭味也不是不能忍受吧。
在中国的水果店就有卖,还有榴莲点心,最近还出了榴莲披萨。
世界せかいで一番いちばん臭くさい食たべ物ものは「シュールストレミング」というスゥエーデンのニシンの缶詰かんづめだそうです。
これは缶詰かんづめにされてからも缶かんの中なかで発酵はっこうを続つづける食たべ物で、ガスで丸まるく膨ふくらんだシュールストレミングの缶詰かんづめがスゥエーデンのスーパーに並ならんでいるそうです。
2014年には25年ねん放置ほうちされた缶詰かんづめがある小屋こやで発見はっけんされ、爆発物処理班ばくはつぶつしょりはんが処理しょりにあたったという話はなしもあります。
世界上最臭的食物是“鲱鱼罐头”,是瑞典的鲱鱼做成的罐头。
做成罐头后,在罐头盒中也会继续发酵,可以看到瑞典超市货架上摆着因发酵而胀得圆鼓鼓的鲱鱼罐头。
2014年,曾在一个小屋中发现了放置了25年的罐头,还是出动了爆炸品处理队去处理的。
その匂においは「魚さかなが腐くさった」「生なまゴミを直射日光ちょくしゃにっこうの下したで数日放置すうじつほうちしたような」などと例たとえられます。
臭くささを表あらわすAuという単位たんいで、8070Au。ちなみに臭豆腐しゅうどうふは420Au、納豆なっとうは452Auです。
この数字すうじを見みるとこのシュールストレミングは臭豆腐しゅうどうふ・納豆なっとうの約やく20倍ばい臭くさいということになります。
想像そうぞうしただけで気持きもちが悪わるくなってきました…。
那种味道就像“鱼腐烂了”“或者厨房垃圾被阳光曝晒好多天”的感觉。
Au值是用来表示臭度的,它是8070Au。臭豆腐是420Au,纳豆是452Au。
从这个数字可以看出,鲱鱼罐头是臭豆腐和纳豆臭度的20倍。
光是想想都觉得恶心了。
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