开家小店

作者: 张烤鸭 | 来源:发表于2021-07-05 23:13 被阅读0次

    昨天的coffee time选在一家社区小店,在闷热的午后一顿暴走才找到,若非刻意来寻或者就住周边,还真是难以发现。当时店内只有一个客人坐在吧台,跟老板有一搭没一搭的闲聊着,我们自顾自找了地方来坐,落定后慢慢打量起这家小店。

    店内面积不大,约六十见方,只放得下五六张桌子,还得是并排来放充分利用空间。麻雀是小了点,五脏六腑却是样样俱全——看得见的装潢、闻得到的味道、听得到的音乐,连纸巾/杯物都印着自家的LOGO。十分怀疑老板是落魄marketing转行做咖啡,品牌调性这一块儿拿捏的稳稳的。

    在几位食客的谈笑中,朋友也忍不住旧调重弹,再次劝说我开家小店,说这事儿特别适合我。我琢磨着他会这么说,主要是看我在职场里格格不入,没什么大的发展空间,想劝我赶紧悬崖勒马,找个地方了度余生。我真谢谢他,而我也的确想过这事儿,谁不想自己做老板,上二休五,一个不爽就停业休假呢。只是经我一番调研,那种事少离家近、顾客可爱我还乐在其中的路子只有开书店和咖啡馆两条,怎么看都不像我现在干得成的——这俩再加上奶茶店,长期占据小微创业丧心病狂亏钱排行前三名。写到这里突然不想写了——美梦禁不住细琢磨啊,还是享受这杯咖啡吧。

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