2020-4-27

周六一整天都下雨，李胖憋在家里无所事事，又开始琢磨烤蛋糕。我坚决反对做蛋糕，因为实在吃得够够的了，我从来没像现在这样嫌弃蛋糕，都是拜李胖所赐。我必须说服李胖，不能眼里只有蛋糕[抓狂]。

家里还有一些粉条，是婆婆从河北寄过来的白薯粉条，有宽粉有细粉，特别地道。但我们我家之前除了偶尔的猪肉炖粉条和凉拌粉条之外，并不知道还能怎么消灭这些粉条。

后来我和李胖在外吃了一次韭菜盒子，我大受启发，回家后用猪肉鸡蛋虾皮韭菜粉条拌馅，做韭菜盒子，焦黄的皮，喷香的陷，第一次做就大获成功。

又有好几个月没做韭菜盒子了，特别馋。这种下雨天最适合在家里做好吃的，所以我说服李胖在家做韭菜盒子。我负责拌馅，猪肉鸡蛋韭菜粉条馅，在馅里放了很多猪油，这样韭菜盒子一口咬下去，烫嘴的流油，特别香[色]。

我拌馅从来不用十三香之类的调味剂，馅的香味全靠食材的原汁原味，绝对真材实料。

李胖负责和面和煎盒子。

我们家的韭菜盒子长得可能和大家认为的不一样。看起来就是特大号煎饺。但完全没有关系，只要好吃就行。

每次做面食，彤彤小朋友都全力参与，尽其所能给我们添乱。

煎饺煎盒子是李胖的拿手活，只需很少的油，就煎得外焦里嫩。用的是我花了几百大洋买的平底锅，锅好就是不一样[鼓掌]。

我特别不介意第一个当小白鼠，品鉴出锅的面食。恰恰相反，我认为，第一个出锅的是我消灭的，是我给自己争取的最大福利。

真的，你守着灶台吃的第一个煎饺给你的味蕾刺激，那个香，绝对不是端上桌后，中规中矩举着筷子吃的所能媲美的。

李胖刚煎好第一锅韭菜盒子，我就赶紧夹了一个，在灶台旁迫不及待的开吃，特别烫嘴，焦黄的面皮加上流油的馅，特别香，再烫嘴也值得[耶]。

我觉得这次的韭菜盒子特别拿得出手。我特别得意，赶紧给小区的一些好友送了些过去。

为保证口感，我都是热腾腾刚出锅就快马加鞭送过去，所以我只送离我们家直径范围30米以内的。因此那些没吃着我们家韭菜盒子的好友千万不能有怨气，要怪只能怪你们住得离我太远了[傲慢]。

韭菜盒子真的很香，色泽也很诱人，但彤彤小朋友把手机摄像头搞模糊了，所以没拍出垂涎欲滴的效果。

有点美中不足[撇嘴]。

不过也好，拍出来的效果一般，省得那些没吃着的越看越气。