中午难得空闲,店里没什么客人,耳根子终于清净,这是喝茶的好时机。
我不会品茶,也就没什么讲究。不需要精细的茶具,一个玻璃杯就好。放一小撮茶叶,用烧开的自来水一冲,还没等叶片舒展开,我已经吸了一小口。
茶叶都是老板留在店里的,有什么就喝什么。喝的叫什么,有的知道,有的没见过。对我来说,味道都一样,是苦味。
苦味是我以前讨厌的味道,应该不只是我,大多数人都一样。后来慢慢适应苦味,是因为苦瓜这种蔬菜,苦瓜炒蛋是我喜欢吃的。
茶叶的苦,跟苦瓜的苦,我觉得有点像,只要你适应了,苦过之后就有回甜。
适应茶的苦味,这是能喝,不至于退避三舍。逢年过节,串门走亲戚,都是有茶水招待的,我也能喝上几口。看其他人在喝水果汁,我感觉自身形象瞬间高大起来。
看电视里的那些得道高人一出场,茶是标配。一抚琴,一香炉,一茶几……气定神闲,坐而论道。给我的印象就是,有大本事,大智慧的人都爱喝茶。
现实中,我见过最爱喝茶的人是广东潮汕人,他们也是我见过最迷信的一群人,祖辈留下的所有风俗习惯至今大都有继承。自然少不了祭祀,祭祀少不了茶水,糕点水果之类的。有几个我们店里的供应商,就经常送来一些。
说道这,想起来,广东省也是最富有的省份之一,全国一线城市,独占两个,广州和深圳。在东莞,深圳工厂打工的那些岁月里,老板的办公室里,总是有一直泡着水的小茶壶,后来才知道那是功夫茶。
你看,电视里的得道高人和现实中的老板们都爱喝茶,这更加让我坚信,爱喝茶的人不是一般人。
于是,一有时间我就泡点茶,独坐一处,有样学样,细细慢品。这在旁人看来,有装逼之嫌。时间久了,我品出了一个道理来,高人们喝茶,喝的也许不是茶。他们品的也许是人生,是在忆苦思甜,慢慢回味。
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