梨子自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒。可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，并能提供纤维素和钾离子。
经常食用梨子不仅能预防便秘，而且能促进人体内致癌物质的排出。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。能维持身体细胞的健康状态，帮助器官排毒、净化机体，软化血管，促进血液循环把血中的钙质运送至骨骼，增强骨钙质。但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用，起到应有的效果。
喝梨汁的9大好处
梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
梨汁含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
梨汁具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。
梨汁有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
梨汁能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
梨汁具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。
吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
梨汁含有80%以上的水分，经常忘了喝水的老年人，喝梨汁可达到补充水分的目的。
梨汁的3种做法
柠檬雪梨汁
材料：柠檬半个，雪梨两个，蜂蜜少许(根据个人口味添加)。
做法：将雪梨，柠檬洗净，去皮。把水果依次放入榨汁机内。两分钟后，取出果汁。
黄瓜雪梨汁
材料：黄瓜1根，雪梨1粒，冷开水，柠檬汁1t，蜂蜜1t。
做法：黄瓜雪梨去皮，切块备用。所有材料放入果汁机打匀，倒入杯中。
火龙果黄梨汁
材料：红肉火尤果1粒，黄梨1/2粒，冰块2杯，冷水50g，果糖1T。
做法：红肉火尤果，黄梨洗净，切块备用。所有材料放入果汁机打匀，滤渣，倒入杯中。
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