世界之大，你知道的，微末都算不上。
我们很多人时常抱怨着生活，没有乐趣太无聊，工作乏味，穷……
等让他们闲下来，他们很少依旧也会在这百无聊赖的消磨中度过一个又一个假期。
乐趣是自己去寻找的。
今天试着煮了豆，远方的友人强烈推荐的超级食物——鹰嘴豆。黄豆绿豆扁豆豌豆我都吃过，这鹰嘴豆却只是听说过，以前也就我老爸清煮过黄豆给我们一家子治口腔溃疡……其余时候就是炖汤用。
面对鹰嘴豆说实话，我是纠结的，不懂厨艺的我以及仅有的一个壶，我的选择并不多。
壶加水加豆，开始烧了我就不去管了，我这个煮过咖啡、茶叶甚至粥的万能宝壶（其实就是一个普通的烧水壶）面对这种场面没有丝毫压力。
沸腾了一篇用勺子勾出一粒儿尝了尝，还有些生，吃进嘴里满口的青涩豆香味，似乎和别的豆子差不多，但却总感觉哪里不一样。
我归结于是我很久没吃过豆子了，生豆子更是不知道什么时候吃过。
味道偏淡，我瞧着这一壶清水，顿时灵机一亮，取了几个椰枣扔了进去，反正是煮水吃豆，听说这满满的天然果糖很棒，这样煮出来的水想必也不会太差。
很快，壶中的豆停止了翻滚，我也没闻到多少香味，本就没加多少水的壶倒出来也只有一杯的量。
取来勺子，吃了一颗豆，略硬，却带着淡淡豆香，咬碎豆子不粉，反倒是略有些嚼劲，随着豆子的碎烂，豆香溢于唇齿之间，依旧淡淡的，却长久不散。
好吃！
唯一不足的地方，就是椰枣的甜味似乎没有煮出来，汤汁淡淡的微甜，不过却吃不出椰枣的味道。
咦！
铁勺在舀鹰嘴豆的时候，不时搅拌着，被就被煮透的椰枣烂开了，汤汁中像是滴入一滴红墨水一般，一股暗红色渐渐扩散开来，最后整杯水都呈现枣子般的颜色，煞是奇异。
轻抿一小口，不似椰枣直接入口那般甜得发腻，稀释过后的甜味就像是初恋，带着些许青涩却又甜蜜得让人无法自拔。
三两口下去，杯子就见了底，捡起底部的几颗小豆子，享受着果腹以及美食带来的满足感，心情大好。
鹰嘴豆，一直都在，椰枣也是一样，以前尝试吃过椰枣，真的是甜得牙齿都要掉，感官上不是很喜欢，鹰嘴豆则是根本连吃都没有吃过。
这一次尝试着，仿佛打开了新的世界，煮出来的平淡无奇到最后杯盘狼藉，真的是一次很有趣的经历。
这个世界本就很有趣，只是你就没有去寻找去发现，到最后生活一片昏暗，却怪这个世界太残酷，多留点心吧，这世界的美好还等着你去探索！
PS：
鹰嘴豆
这个很不起眼的小豆子，你想不到它已经成为全世界营养餐厅里必然出现的小食之一，因其制作方便，又超级营养。它被称作豆中之王，具备人体需要的8中氨基酸，其蛋白质含量在人体中的吸收率是所有豆类中最高的，富含铬元素，在帮助糖代谢和脂肪代谢中发挥着积极的作用，而它富含的异黄酮可以令女性皮肤保持水润，心情保持愉悦。
但如果不好吃，再有营养的豆子大概也无人问津。偏偏鹰嘴豆兼具营养和美味，我们用它来制作的素奶酪酱，经常骗倒一大批人。
至于椰枣，它就只是一个普普通通的甜得掉牙的可以替代白糖的糖尿病人都可以吃的满满的果糖的枣子。
网友评论