妈妈的味道

     今天妈咪休班，下午，我带着我的战利品——老公和孩子，又浩浩荡荡的妈咪家蹭饭吃了。

     妈妈要包水饺。我帮忙一边擀皮子一边聊天。新买了炉子，爸爸忙着在厨房安装炉子。弟弟和老公窝在沙发上玩手机，弟妹忙着拌凉拌菜，闺女在忙碌着边吃零食边看动画片。一家人都忙忙碌碌的，忙在自己的世界里。

     妈妈包出的水饺，精致而有优雅，娇小而好看，一个个像小家碧玉般，文雅可爱，皮薄馅多。不似我平时包的，大大的个子，满满的馅子，胖嘟嘟的端坐在盖顶上，像个粗俗的妇人。“妈咪，咱俩做出的水饺，简直就不在一个档次上。”

     一个个皮子像蝴蝶翻飞般出现在案桌上，在妈妈手中灵活的翻转着，就变成了一个个有生命的艺术品，像一个个展翅欲飞的蝴蝶。很快就包好了两个盖顶。热水也已经烧好，爸爸已开始煮水饺了。看到一个个水饺在锅里翻滚着，露出白白的肚皮，好诱人的感觉。等到看到一个个水饺浮上来，闻到馅子鲜香的味道，就说明已经熟了，就开始打水饺。等待一盘盘水饺端上桌子，我们这些孩子一个个已经迫不及待的开始大吃起来。妈妈调出的馅子，鲜香味美，馅大皮薄，咬一口，唇齿生香，纯正的味道激发的把味蕾全部激发出来。冒着热热的气，狼吞虎咽的大吃起来，完全不顾小肚子高高的隆起。直到吃的肚大滚圆，再美美的喝上包子汤，才算完美。

     水饺能成为中国传统美食，我想不仅仅因为无论什么馅子什么素材，素的还是肉的，调和之后总有自己各自的特色和美味。吃后既当饭又当菜，再喝上热热的包子汤，连水也省了。吃了，通体舒服极了。更重要的是，全家围在一起包着水饺，在冒着腾腾热气中一个个水饺下肚，那时何等的舒畅美味。更代表了团团圆圆家的味道。

   水饺的味道，就是妈妈的味道。吃到嘴里，就是一种浓浓的幸福。

妈妈的味道 妈妈的味道