不知从什么时候起,儿子喜欢吃紫菜。
我很反对他吃这黑乎乎的紫菜,看着感觉不健康,而且在我的印象中,健康的食品都是绿色的蔬菜水果,像这种东西在我的认知里和方便面是一样的地位。
可是儿子上幼儿园的时候,学校经常给他们做紫菜鸡蛋汤,见儿子喜欢吃,我婆婆也经常买紫菜回来,隔三差五地給他做。我心里很反对,但是有一时找不到反驳的依据。直到有一天,在网上看到一个帖子,说紫菜是用黑色废旧塑料袋冒充的。从此,我对自己对紫菜敬而远之,自己不吃,也坚决不让家人吃。
可是今天,我看到了一篇科普文章才知道,紫菜竟然含有氮、磷、二氧化碳等多种营养物质;还有大量人体必须的氨基酸、矿物质和维生素,优质紫菜的蛋白质甚至是牛肉的2.5倍,是猪肉的3.8倍;并且紫菜的脂肪含量较低,可以促进儿童神经系统发育、预防人体衰老;而且紫菜还含有紫菜多糖,具有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能,对减少肥胖病大有好处。并且有专家说紫菜成本低廉,根本没有造假的必要。
我突然为自己感到汗颜,一直为儿子减肥操心的我,竟然因为自己的无知,逼迫儿子放弃自己喜欢的、物美价廉又对自己有好处的菜,而且对它误会颇深。
其实现实生活当中,别人的一番好心被我们当做驴肝肺,这样的事情也不少的吧。
网友评论