以前我自己一个人做饭。都是计划着，每次逢场赶集，就买够几天的菜、肉。叶菜在一两天内吃完，先吃。根茎菜可以稍微放几天，留后面吃。土豆能久放，就做储备，最后才吃。
因为不逢场赶集，肉菜就不够好。蔬菜也只有外地运回来的那些。想购买本地新鲜蔬菜、肉食，只有赶集时买。
我妈就不行。每次冰箱冷冻室还剩一半，她就闹着空了。要去买来塞得满满的。自己地里的蔬菜，也摘回来放好多天。还说放冰箱里保险室，又没焉巴，又没黄叶，还很新鲜。自己家地里的菜，现摘现吃，不香吗？
冰箱里的肉食，我妈都是塞得满满的三层冷冻室。冷冻后的兔子特别不好吃。储存在冷冻室无论几天还是几个月，每次炒出来，都有哈喇味！
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