享受一餐饭的优雅~~

偶尔我也想

在灰蒙蒙的城市

去那些熠熠生辉的餐厅

好好享受

一餐饭的优雅

自助餐（buffet），是源于斯堪的纳维亚半岛，后经欧洲人发扬光大，成为国际上流行的一种非正式餐宴，在商务活动中尤为多见，很多公司就会选择自助餐作为尾牙宴。那么，怎么正确、优雅、不装的吃自助餐呢？

假装小鸟胃，多说话，少吃东西？NO！！！

想要优雅的享用自助餐，既展示好的品味，又不委屈自己的胃，既照顾商务礼仪，又不刻板生硬，一半视觉享受，一半心灵美感，其实，并不难。

一取餐顺序很重要

牢记！！！正确的取餐顺序：冷菜、汤、热菜、鱼类料理、肉类料理、沙拉、甜点。

虽说自助餐受欢迎的主要原因，在于食物种类的繁多和个人的自主选择，但是，自主选择不是胡乱选择，掌握正确的取餐顺次，十分重要。切不可胡取乱拿，既不美观，也容易暴露自己无知的一面。真正的优雅，绝对体现修养和就餐礼仪。

另外，不要在众多的食物面前犹豫再三，挑挑拣拣，让身后的人久等。取餐的举止应该是目的明确，简洁，带着小随性，绝对不随意。如果可能，取餐前最好先在全场转上一圈，了解菜品后再取菜。如果不了解这一点，取菜时完全自行其是，难免会毫无章法、咸甜相克。

二优雅的秘诀

优雅的终极秘诀：依次取餐、多次少取、注意顺次、美学装盘、享受食物。

就餐的时候，也许人会比较多，没关系，手持餐盘依次取餐，绝对不插队取餐，不逆向取餐。取餐的时候，也不要把餐盘里面堆成小山。不确定哪一道菜是否适合自己？那么，就少取一点，简单品尝。如果喜欢的话，进行二次取食。当然，装盘的时候，稍微注意一点色彩搭配，自己赏心悦目的同时，他人也会觉得享受。好吧，单纯的享受，放下紧绷感和局促感，你会感叹，生活也许原本应该如此。

三享受食物

最高层次的优雅，绝对是“享受食物”，而不只是“吃”食物。三文鱼肌间脂肪丰富，金枪鱼带着海洋的气息，现场烹饪的牛排香气四溢，馥郁香浓的奶油汤，挟裹着不容置疑的温暖，侵占你的味蕾……觥筹交错，你始终知道自己要什么？

优雅的女士，虽然喜欢琳琅满目的甜品，但绝不放纵自己，她更在意的是慕斯留在舌尖的绵软感，马卡龙在指尖的色彩温润感，各种flavor冰激凌，只取用自己所需…一杯香气馥郁的红茶、一口层次丰富的甜品，谈笑间，你的眼角眉稍，多了一丝娴静少了一些焦灼。

人生，就是一顿自助餐，如何优雅的选餐，决定了我们生活的品质和内心的感受呢~~