过年对于我们这个小小三口之家来说，往年都是这样的——除夕在孩子奶奶家这边吃团圆饭；初一早上继续去奶奶家吃鸡汤，同去的还有孩子姑姑一家人；初一中午，两大家子一起在饭店吃团圆饭；初二开始回姥姥家，持续吃到初六回来，初七上班恢复正常节奏。按照以往的这个节奏，我们的小家完全用不着做饭，所以什么年货也没有准备，没菜，没肉，没水果。
但是今年，2020，庚子年，一场突如其来的疫情，把这一切都打乱了。
除夕那天晚上我们依然还是吃了团圆饭，席间大家都在讨论着身边与疫情相关的人和事，但是语气还是轻松些的，并没有觉得特别紧张。
初一早上大家一起吃过鸡汤后，孩子姑父打了几个喷嚏，流了点清鼻涕，大家的话锋就开始变化了，大家都不自觉的暗暗嘀咕，即使姑父和武汉、出差、旅行等感染病毒的可能性都没有任何关联。是的，疫情发展太快，仅仅不到24小时，全国又新添了几百例。我们都开始紧张了。
初二回孩子姥姥家的这件事，一开始我还信誓旦旦，说出门进私家车，出私家车就进门，肯定没事的。但是最终被姥姥劝硕的取消了，害怕孩子有风险。紧接着就是各种微信上传播的照片：某某村口贴上条幅“禁止走亲戚串门”；呼吁大家自己在家电话拜年。
至此，禁足正式开始了。哪也不去了，即使下楼扔垃圾，也指派老公全副武装独自去，我和孩子一概不出门。
太闲了，怎么办？
琢磨厨艺吧。
火速从京东到家上买了一堆肉，菜，水果，当然，价格非常美丽，放平时，能买到双倍的物资。
发面，蒸包子，蒸花卷；芹菜汁和面，包饺子，烙盒子；猪肉大葱馅，韭菜鸡蛋馅，素三鲜馅；土豆炖排骨，炖鸡腿；清炒蒜薹，肉炒豆角，洋葱炒蛋……把平时都懒得动手的操作，都来一遍。
厨艺这个东西，绝对符合大众规律：越用越有，甚至还能自我总结经验：和面的时候一定要水多一点点，这样面会软，好擀；韭菜馅挤完水以后，再加少许油，可以不那么容易出水；三鲜馅加点虾皮会更馅；烙盒子最省事最简单最快。
手法越来越流畅，味道越来越提高，但是速度还是很低，炖肉还是要忙活1个半小时，面食就得前前后后得花4个小时。要不你说咱不忙活做饭，咱憋家里干啥呢，哈哈哈哈。
包的饺子
包的包子
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