刚才做了一个的梦，梦里是过年去姥姥家的场景，与现实不同的，梦里是几家人聚在一起包饺子的场景。
作为一个地道的北方人，提起饺子，总会有颇多的回忆。毕竟，在北方，开心了，吃顿饺子吧，不开心了，吃顿饺子吧。在我们家，尤甚，属于有时间了，就捏饺子吧，以至于冰箱里面总是冻着饺子。
小的时候的记忆很破碎，家里面包饺子，我能做的有且仅有擀皮，擀的丑且慢，当时还很奇怪，她们是如何做到把那不规则图形的饺子皮捏成漂亮的饺子，同时不时地催促我擀快点。
大了一些之后，记忆开始丰满起来，但是我做的依然是擀皮的工作，爸妈和姐姐三个人捏饺子，我擀的皮还是不大够用，依然很丑。我记得姐姐尝咸淡很厉害，每次都是她对饺子馅做最后审核，具有一票否决权的那种。我很羡慕她，毕竟我只能尝饺子煮熟没，蛤。
后来姐姐和我先后求学，便很少参与了，再后来姐姐出嫁，所以现在，一般是我爸尝过之后问我，我尝过之后就开始可能吧…
这几年很少回家了，与父母在一起的时间越来越少，记忆也不多，仔细一想，大部分都是在捏饺子。我现在也能捏饺子了，只是有些慢罢了。围在一起捏饺子，一边捏，一边听他们唠叨，时不时嗯嗯对啊嗯嗯，此时想来，竟是如此的温暖。
好想吃饺子了！
2018.1.14 凌晨五十五分
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