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烧烤店的进货单

烧烤店的进货单

作者: 石雯高实幼 | 来源:发表于2019-03-10 18:20 被阅读0次

    随着高新区主题周课程的逐渐推进,我们上马烧烤区角的小朋友,也逐渐进入了状态,开始玩的有模有样,从进门的迎宾:欢迎光临;到落座的服务员出示菜单,顺利点餐,上菜,再到最后的结账,和送客,孩子们已经基本可以顺利完成,使每一位客人都体验到宾至如归的服务,因此,来到烧烤店的小朋友也是络绎不绝,烧烤店的生意红火的很,可是来吃饭的小朋友一多,他们点的菜和烧烤就愈多,尤其是烧烤店为了考虑小朋友的喜好,添加了麻辣香锅和火锅等美食后,货物短缺的情况出现的也就越加频繁,一开始还能先让服务员向其他小朋友推荐储存较多的菜,可是招牌菜是每一个来店的小朋友,都想点的,总是供不应求,有的小朋友有时因为“吃不到招牌菜”,也是乘兴而来败兴而返,这也让有生意头脑的小雨小朋友很是头疼。

烧烤店人满为患
逐渐卖空了的储物筐

这不今天,上马烧烤依旧是生意红火,早早的就卖光了菜,老板娘小雨小朋友,一时之间犯了难,这时教师及时进入店中:“老板娘,我是批发蔬菜、肉和海鲜的小贩,你看看你们店有没有什么需要的啊?”只见小雨眼前一亮,迅速说到:“我需要很多很多东西,我该怎么买你的东西呢?”师:“这样吧,我今天是来找你谈生意,没带货物,要不你给我个订货单,写下来你需要什么,需要多少,就和你写的那个菜单差不多格式就行,我明天给你上货。”只见小雨迅速找来水彩笔和白纸,开始和店中的店员讨论了起来。

讨论订货数量

小雨:我们店里烤鱼买的最好,要不多买一点鱼吧,要5条?恩恩:还是10条吧,最近还有胡萝卜和藕片买的好。俊俊:还有青岛大虾,这个也买的好。小店长和店员商量着,不一会,进货单就交到了扮演上货小贩的教师手上,可是这时,恩恩忽然说:我们没有你的电话啊?这个东西要是不好,我们怎么找你啊?教师:那我们交换电话吧,你在进货单上写上你们的电话,我再单独留一个我的电话,这样行吗?小雨:那行吧。教师:可是,老板娘,我们应该怎么结账呢?你是给我先金还是电子现金啊?小雨:我有你的手机号了,我们电子现金吧。就这样,我们完成了一次进货交易,隔天教师在上马烧烤店,增添了很多半成品的货物,让幼儿进行加工。

进货单,

反思:

本次区角活动指导中,教师在烧烤店的情境中,利用相对生活化的介入形式,使得幼儿知晓了,开店如果货物不全,要通过进货的形式进行补充,但是教师在指导的过程中,忽略了幼儿进货单上面对于数量和价钱的表征,未与幼儿讲明成本价与出售价之间的高低关系,教师也即将在下一个周 的指导中,指导幼儿进行进货单的数量与价格预算的进一步表征,同时让幼儿理清成本和毛利的关系,将数学知识,进一步渗透于活动区区角中,使烧烤店可以开的有模有样,乐趣多多,同时教师还要不断丰富自我,努力深化主题内容。

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