枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”；有延衰抗老的功效，又名“却老子”。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。
随着枸杞越来越被国人重视，枸杞的种类也越来越多，宁夏枸杞、暑前枸杞、中宁枸杞、新疆枸杞等等。这么多的枸杞肯定会被挑花眼。有种类的地方，就有对比。这么多的枸杞品种，究竟哪一种比较好呢？快来和小编一起看看吧..
宁夏枸杞可以说是枸杞中的经典，宁夏枸杞、中宁枸杞一直被认为是最好的枸杞，而宁夏、中宁枸杞之所以这么好，无非是因为其独特的地理位置。宁夏枸杞主要是种植在被誉为“世界四大超净区之一”的大西北地区。这里拥有来自三江源头昆仑山，祁连山脉无污染天然雪水灌溉，海拔2500米以上的紫外线充足日照，高原的昼夜温差大，以及纯净无污染的环境，才使得枸杞品质更为优秀。
大家觉得宁夏枸杞好是因为其独特的地理位置，确实，枸杞的生长位置是决定枸杞品质的一部分。但是很多人却不知，一款真正好的枸杞，不仅需要考虑种植生长的地位位置，更需要考虑其成熟采摘的时节。
为什么“明前”的茶这么受人喜爱，主要的原因就是采摘在“明前”，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，细嫩品质好。而枸杞的品质除了生长地理位置以外，其成熟采摘时节也是至关重要的。枸杞是间歇式成熟果实，一般分为：头茬枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。暑前枸杞就是精选头茬枸杞中的优秀枸杞。与小暑之后的其他时节成熟的枸杞相比较，暑前枸杞功能性价值更明显。
暑前枸杞颗粒大肉厚、口感好，营养价值高，但同时数量很少，几乎是每10斤的鲜果采摘晾晒才能提取头茬优质枸杞1斤左右，并且暑前枸杞在六月中旬到七月初成熟，采摘期也相对较短。可以说，小暑时节前成熟的枸杞，量少质优，越往后等级依次递减。
d.���D�&
网友评论