妈妈的味道

妈妈的味道

  儿子上高中住校后，每次回家的第一件事，就是让我给他煮面条吃。每次边吃边说：“妈妈煮的面条，是我的最爱！”

儿子嘴里说的面条，就是我们平时家里常吃的鸡蛋面条。先在锅里放油，然后荷包两个鸡蛋，再放几片黄瓜煸炒，再加点酱油、盐，然后加水，水开后放入面条，煮熟即可。

每当看到儿子阳光帅气的笑脸，我心里总是酸酸的。儿子小时候，我和老公双双下岗，为了生计，我俩每天起早贪黑的做着小本生意，根本就没有多少时间给他做什么好吃的饭菜。为了省时间，有时一天三顿都是匆忙煮碗面条将就了事。

记得有一次，儿子在期中考试中考了全班第二名，我高兴地问儿子想吃什么，儿子很认真地想了想说：“妈妈，我已经很久没有吃你做的红烧肉了，我特别想吃你做的红烧肉。”我当时很爽快地答应儿子的提议，并且保证晚上会回家给他做红烧肉。可事不凑巧，当天晚上来了一批新货，等我把所有新货盘点完后，已经是晚上十一点多了。当我拖着疲惫的身体回到家时，儿子已经在奶奶的照顾下睡着了。

第二天早上，我依旧给儿子煮了一碗面条，结果儿子冷冷地看着那碗面条，说他最讨厌的就是面条，这辈子都不要再吃面条。自那以后，儿子再也没有提过红烧肉的事情，也再没有给我说过他喜欢吃的菜。

在儿子的成长过程中，我知道我亏欠儿子很多。为了养家糊口，我甚至连一顿可口的饭菜都没有给儿子做过。如今儿子长大了，放假在家，经常帮我们把饭菜做好，等我们晚上回来吃。

又是周末，儿子一进门就说：“妈，您给我煮碗面条吧，我饿了！”听了儿子的话，我赶忙去厨房给儿子煮面条。谁知老公却冲着儿子说：“这么大人了，煮个面条不会啊，还让你妈给你煮。”儿子则乐呵呵地走进厨房，把脸贴在我的背上悄悄地说：“其实我早就会煮面条，可我煮的就是不如妈妈煮的好吃！”“那是为什么呢？”我笑着问道。儿子想了一会，突然抬起头说：“我知道为什么了！因为妈妈煮的面条里有妈妈的味道！”

  儿子的这句话，突然让我想起香港著名美食家蔡澜说过的一句话：“世界上最极致的口味永远是妈妈的味道！”我想，这种终极一生的喜欢，不仅有童年的记忆，更是融入亲情和妈妈的味道，才会历久弥香，记忆犹新。