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简易识别绿茶

简易识别绿茶

作者: 氧气茶书生活 | 来源:发表于2022-08-08 18:16 被阅读0次

绿茶是不发酵的茶,越嫩越好。在干茶的表现上就是外观呈绿色,根据杀青和干燥工艺的不同,会有深绿、浅绿等现象。

在茶汤上因为不发酵的原因,也多表现为接近透明、浅绿。茶汤的滋味也以鲜爽为主,有些茶入口会感到微苦,但会立刻生津回甘。

看到这样的茶,就可以判断为绿茶啦。

绿茶整体上是淡雅、清新的。让你一喝绿茶就会有一种想要去户外踏青的感觉。

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